才买的膨化食品敞口放了一天，受潮了，不脆了，怎么办？ 膨化食品敞口放了一2113天，受潮了，不脆了，可5261以用4102烤箱烤一下，也可以下1653油锅炸一下，都可以使膨化食品变得香脆可口。一、可以放在烤箱里面烤一下，烤箱200度预热10分钟，将膨化食品放在烤盘上，放入烤箱，烤大约2-3分钟左右，根据量的大小可调配时间，注意不要烤糊。烤干了膨化食品的水份，就会变得脆脆的。二、下油锅里面炸一下，我们都知道，炸过的食物都是脆脆的很好吃，膨化视屏受潮变得很软，就可以放入油锅里面炸一下，达到香脆可口的程度。1、先准备食用油和锅，用平常爱吃的那种就可以。2、把潮湿的膨化食品放入油锅中油炸，大概2-3分钟就可以捞起来了。3、捞起来装盘，又是香香脆脆的感觉了。扩展资料：膨化食品的膨化原理1、当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸2、水分子可膨胀约2 000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性。
为什么一些膨化食品拆分后会变软 膨化食品选用的都是含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，加工后内部的组织结构多孔蓬松，拆封后，这种结构容易吸收空气中的水分，组织结构发生了变化就变软了。最好少吃，且不要空腹吃。
为什么膨化食品接触空气就软了 但是在包装袋里就不会 膨化食品包装袋为什么是鼓起来的？因为在封口包装的时往里面充了气。里面的气体是什么？是空气吗？一般的都充的是氮气，氮气也是空气。这样的包装对食品有何好处？这样包装的的好处就是可以有效防止产品（凶包装内的食品）破裂，还有具有防潮延长保质期的作用。因为在充氮包装前都要先进行抽真空。
饼干或其它膨化食品打开之后放一段时间后就变软了，为啥？谢！ 那是因为，它们吸收了空气当中水分，和防腐剂无关，除了口感不好，没什么危害
请问如果膨化食品软化，还有办法恢复吗？
家里的膨化食品受潮了，不脆了，怎么办？
