野生溪鱼怎么烧？谢邀请！说到烧制野生溪鱼，那就得提一提野生溪鱼。我认现在的野生溪鱼，已经不是传统上的那些鱼类了，如草鱼，鲤鱼，鲶鱼，青鱼：-溪鱼，野生，怎么
如何做鲢鱼最好吃？ 谢谢悟空问答的邀请！鲢鱼块怎么做好吃？鲢鱼肉质细腻，味道鲜美。最好的做法是一鱼两做，把鱼头剁下来做成剁椒鱼头或者是鱼头豆腐汤。鱼身切块做成红烧鱼块比较好吃。做法如下：首先要把鱼块用料酒拌匀，放姜粉、葱片、胡椒粉、花椒粉、腌制半小时后去腥，然后放盐，鸡蛋液，水淀粉拌匀。为了做红烧鱼块的品相好看，接下来要把腌过的鱼块油炸。第一步：炒锅放花生油，热锅凉油，油温大概七成热时把鱼块放入油中炸制。两面炸黄后捞出控油。第二步：炒锅中的油只留少量，放葱姜蒜爆香，再放西红柿丁炒出红汁，放红烧酱油、盐、白糖，锅中倒入少量热水煮开。第三步：把油炸过的鱼块倒入锅中，用锅铲轻推。等到汤汁快干时淋上几滴香醋洒上香葱就可以出锅装盘了！
蒜爆鱼 怎么做的 1、备好蒜头，油入锅烧热，先将蒜头、蒜末炒香，再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后，放入鱼、高汤同煮；2、汤滚起后改用小火焖煮10—15分钟。鱼身要翻面，见熟透夹出，在锅中放入葱花、辣油拌炒数下，再用太白粉勾芡，起锅前加点醋，淋浇在鱼身上。特点：色泽红亮，蒜香浓郁，皮糯肉嫩，咸鲜微辣。
麻辣鱼怎么做？ 麻辣鱼怎么做，很多爱吃辣的朋友对麻辣鱼可谓是爱不释“口”，那么麻辣鱼应该怎么做呢？感兴趣的吃货可以看一下，希望对你有所帮助！
边吃饭边喝汤的习惯好吗？ 饭前喝太多的汤会冲淡胃液，影响消化，所以不要喝太多，或者选择饭后喝
好吃到爆的蒜爆鱼怎么做 主料鲤鱼一条辅料蒜一头 辣椒适量蒜爆鱼的做法步骤1.将鱼洗净，出沥干水分，在鱼背切花刀。2.用料酒和盐，腌十分钟左右。3.备好蒜末，辣椒丝。用盐、糖、蚝油、醋、豉油等调好汁备用。4.水开后，将鱼放入锅内煮熟（5分钟）左右，将调好的汁浇在鱼身上，将蒜铺在鱼身上。5.锅烧热，倒入油，将辣椒花椒放入锅内炒香，注意别炒糊了。淋在有蒜的地方。
鱼怎么炖才好吃，做法是什么？ 天生属猫爱吃鱼，加上家乡就盛产各种海鱼。所以做为一个美食爱好者，自然炖鱼就是我的强项。我觉得要想把鱼炖的好吃，这三点必不可少：鱼一定要新鲜不新鲜有有异味的鱼，在厉害的大厨也不会做的好吃。所以鱼不论大小，只要新鲜就会炖的美味。2.调味炖海鱼讲究个“咸肉淡鱼”，所以调味一定不能太咸，否则咸味就会把鱼的鲜味压住，这样吃起来没意思。3.火候炖鱼讲究个“千滚豆腐万滚鱼”，所以炖的时间长，让调料的味道都砸进鱼里去，这样才好吃。也就是入味。炖鱼讲究大火烧开，转小火慢炖，然后大火收汁。这样鱼不碎不散，而且入味好吃。推荐一道家乡的特色炖鱼【焖杂拌鱼】【主料】新鲜的黄鱼、黑鱼、红娘子鱼、小姐鱼【配料】葱姜蒜、香菜【调料】黄豆酱、白糖、一品鲜酱油、白醋、大料一瓣【做法】新鲜的杂鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏，然后冲洗干净。整齐的码入盘中。锅中入油爆香葱姜蒜和大料瓣，下两小勺黄豆酱小火炒出香味，烹入料酒、加白糖综合一下口味。沿锅边淋上点白醋，出香味后添汤。把盘中码放好的鱼，轻轻的推入锅中。开大火烧开汤汁，然后转小火盖上锅盖慢慢炖制。锅中汤汁剩一半的时候，加入一品鲜酱油调一下味道和颜色，继续焖到汤浓。转大火收汁，撒。
清蒸鲈鱼要放盐吗，清蒸鲈鱼怎么做好吃？
