白茶新茶好还是老茶好？undefined-新茶，白茶 2 我有靠谱回答，我来抢答 白茶新茶好还是老茶好？自媒体人 优质本地资讯领域创作者 优质历史领域创作者 。
老茶婆为什么不叫六堡茶？ 义芳君说茶六堡茶是广西梧州地区特有的黑茶类，主要经过“杀青—揉捻—沤堆—复揉—烘干”等多道工序精制而成。但在众多品系中则有一种十分特别的茶叶。这种茶叶由茶树上的老茶叶制作而成，外观看似粗鄙，粗老，还有虫眼，上不了台面，但喝起来却丝丝甜甜，带有一股天然的“甘蔗甜”。这就是老茶婆，或称“霜降老茶婆”。这种茶可以陈放，到了一定年份，带有一股浓郁的药香味，具有不错的保健功效，风味十分独特。但是，需要注意的是“老茶婆”的“老”并非像其它茶类那样指的年份，而是指茶叶原料的老。话说这几年老茶婆挺招人喜欢的，究其原因，主要是以下四点：其一，老茶婆并非就是霜降茶。它只是霜降茶中的一种，因为采制于霜降前后，天气已经变冷，昼夜温差大，茶叶具有霜降时节所特有的香气和滋味。其二，老茶婆最初是茶农们自留自饮的口粮茶。（以前茶农们多靠茶叶讨生活，精细茶一般舍不得喝，用来卖钱）。没想到，此一时，彼一时。原先茶农的口粮茶，如今却备受人们的青睐，从中我们也可以切身感受到社会的发展，人们对于健康养生需求的注重。其三，老茶婆并非是粗鄙之物，它具有很好的养生价值。因为老茶婆是由粗枝老叶制成，茶叶中含有比较多的茶。
老茶是以哪些指标来判定的？ 1.首先，茶属于饮品类，目前国家相关机构尚未对老白茶做出具体的界定；2.其次，老白茶的说法源于白茶的药用功效和保健功效，具体的依据是民间的经验总结说法“一年茶，三年药，七年宝”；3.第三，虽然老白茶尚未有官方标准，但目前福建省的白茶企业都有制定相应的企业标准；4.判断一款茶是否为老茶，主要是看年份，一般三年及以上的白茶可称为老茶。其次是看感官审批，出现枣香味的白茶，可称为老白茶，但由于茶青原料等级、制作工艺和贮藏环境等环节的差异，造成枣香味出现的时间不同，甚至不出现，这就为依据茶香和口感来评定茶叶新老造成困难，故业内一般还是以采摘年份区分新老茶。
为什么都说白茶是宝？白茶有哪些功效？ 为什么说是宝 因为福鼎白茶是有升值空间的 包括从新茶到老茶 中间会有丰富的营养物质转换 当然必须储存要得当 至于白茶功效这个也不需要再多阐述 但是喝任何茶 都无法治病的 只能说陶冶心情 健康生活的一种方式 调节和改善亚健康问题
