【瘦肉豆腐汤】1.瘦肉切成小块，豆腐切成小块，葱洗净，切成小块，备用；2.锅烧热，放食用油，油烧热，倒水入锅，等水烧开，倒入切好的瘦肉，豆腐，煮开，再加入适量的盐，。
肉碎豆腐汤 1.锅中煮开水，猪肉碎捏成圆状放入。2.肉碎煮约5分钟。3.豆腐切大块放入。4.大火煮开后转中火煮5分钟。调入适量盐，出锅放入香菜即可。
豆腐肉丝汤的做法，豆腐肉丝汤怎么做请看步骤：1.水烧开，豆腐切成小块，放入开水中焯下水，时间不用长1～2分钟即可捞出放入凉水中备用2.锅烧热，放油，放入肉丝炒熟。。
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