牛腰子的功效 牛腰子就是牛肾，它含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质等，有益精补肾的作用。而且牛腰子味咸，性温。可以治疗肾阳虚弱，头晕，失眠，耳鸣，耳聋，腰膝酸软，阳痿早泄，遗精。
牛腰子的功效
牛腰子的做法
腰子怎么做 牛腰子怎么做不腥，牛腰子的正确处理方法 烹饪前用料酒腌制一下，炒时放入姜片炝锅即可去除腥味，下面介绍做法：准备材料：牛腰500g、灯笼青椒100g、姜片3片、料酒适量、生粉适量、盐少许、糖少许制作步骤：1、牛腰去膜去筋，片成片状，薄一些好入味2、放入淀粉和料酒上浆，可以用手抓揉一会，使淀粉均匀，同时让料酒充分渗透，去腥3、用热锅冷油烹调，下姜片滑锅，姜片也有去腥的作用4、放入青椒和调味料，翻炒均匀5、不可久煮，炒熟即可出锅食用
