虾米青菜粥 1.上海青洗净后，放入沸水中焯烫半分钟2.捞出，用冷水浸泡3.待冷却后沥干切碎备用4.虾米洗净用点料酒浸泡一会儿，去腥味5.熬好白粥6.放入青菜碎，用盐、鸡精和香油调味，。
肉末青菜粥
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皮蛋青菜粥 1.大米洗净用水浸泡半小时2.青菜洗净切成小段3.皮蛋剥去外壳、切成块4.大米放入锅中、加入适量的水煮开后、转中小火慢煮半小时5.这时汤汁应浓稠了、加皮蛋煮开6。.
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小米青菜粥 1.小米、糯米洗净用清水浸泡半小时，玉米粒冲洗干净。2.锅中水煮开，倒入小米、糯米大火煮开转小火慢煮。期间多搅拌几次。3.煮至米粒开花粘稠，倒入玉米粒继续煮2-3分钟。。
【青菜粥】1.小白菜洗净切细丝备用。电饭锅照平时相同的方法熬白米粥，水量、米量参考电饭锅说明；2.粥煲好后放入青菜碎，再一次选择煲粥键加热，2、3分钟即可，取消煲粥，。
