豌豆尖和鸽子汤可以同煮吗？ 豌豆尖和鸽子汤可以同煮可以的了营养特别丰富
豌豆尖可以和土豆煮吗 放心吧，可以一起吃，这两种蔬菜不相克。
大家吃过桥米线时候放料的顺序是什么？ 大家好，过桥米线的做法和大家分享一下。首先，干米线用开水煮三分钟，捞出晾凉备用。把辣椒酱，葱姜，香叶，五香果，草果，用热油爆炒，加入牛骨，少量奶粉盐，味极鲜，生抽，锅里放入清水熬制一小时。菠菜，豆芽，豆皮，蟹柳，香菜，金针菇洗净备用。做完准备工作，正式煮米线了。放入熬制好的高汤，加入米线，大火煮二分钟，加入蟹柳，一次再加入豆皮，菠菜，香菜豆芽，金针菇再煮三分钟，美味的米线就出锅了。吃的时候，根据个人口味，再加入醋，麻油，辣椒油，麻酱想想口水都流出来了
月母鸡怎么样 底下的大锅是鸡汤，上头的小锅是鸽子汤，很鲜很油，后来添加的应该是一般的骨头汤了，鸡肉和鸽子肉都还挺好吃的了，还有一些小菜，蓬蒿，猪耳朵，蕨根粉，牦牛干之类的，涮菜有一些菌菇，粉丝，豌豆尖，肥牛，我喜欢吃蘸酱的不过这个蘸酱只有酱油+辣油，喝汤养生倒还是可以的，其他的就不大好吃了。ps那个桌子太小了，碗筷都摆不下，好几个人的筷子都掉地下去了汗
鸽子可以和豌豆炖到一块吗 鸽子可以和豌豆一起炖着吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美。做法1、鸽子洗净切成块，沸水中焯一下，去腥味。2、豌豆洗净浸泡一小时左右3、砂锅中倒入适量清水，放入鸽子、豌豆、葱姜、料酒，大火烧开转小火慢慢炖一小时左右，加入适量盐调味即可
“过桥米线”是什么意思？ 传说很早以前，有一位2113书生在南湖的5261湖心亭苦读书，他的妻4102子每天都要过一1653座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生起名为“过桥米线”。过桥米线已有一百多年的历史。源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦虑心疼，思付之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于杨秀才从家到湖心亭要。
