烤披萨到底需不需要另外买个披萨盘啊~还是用烤箱自 1、烤箱烤2113披萨自己做饼皮的话，需要5261买个披萨盘，如果是买4102现成的饼皮用烤箱自1653带的烤盘即可。2、家庭烤箱烤披萨有不同的烘焙食谱及做法，披萨种类比较美味的有榴莲披萨，什锦披萨等。以德普烘焙实验室的什锦披萨的嵌入式烤箱烘焙食谱为例其原料与具体做法如下：什锦披萨披萨面皮：面包粉500g 细糖50g 盐8g 酵母5g 水300g制作：1.将面粉、细糖、酵母、放入搅拌桶内，一边搅拌一边加水。慢速搅拌2min，后改为快速搅拌至面团较光滑（扩张阶段）2.加入盐混合均匀，再快速打至完成阶段；3.将面取出，保鲜膜封起，冷藏30min；4.将面团分割为100-150g的面团，滚圆，放入盘中 冷藏 15min；5.将面团擀制成与模具一般大小的面坯，铺到模具中，打孔，松弛；6.将德普嵌入式烤箱调制低加热，将披萨盘进炉，烘烤10min，面坯底部，微黄且硬脆即可；装饰披萨：用料：红椒一个、青椒、培根肉、牛肉片、洋葱、番茄、马苏里啦芝士碎、番茄酱；1.将番茄酱均匀的刷在面皮表面；2，将蔬菜类的进行切刀处理，调和好后 均匀的倒入面坯中，；3.将肉类切至大小均匀放置在蔬菜上面；4.最后将马苏里拉芝士碎撒在最上面，5.进炉烤制；将德普嵌入式烤箱调制风扇烤200度，中层。
烤箱里的托盘可以直接烤红薯吗 可以，我就直接放烤架上烤，放220度上烤，温度别调的太低了。如果想要皮比较嫩的话，可以包上一层锡纸。
冰冻了的披萨可以直接进烤箱吗 冰冻2113了的披萨不可以直接进烤箱。因为容易使内5261层烤不到位，必须先解冻然后在进4102烤箱。解1653冻可放置在常温下进行自然解冻，自然解冻的口味更佳。1、空气解冻法：将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。将冻结的食品从冷冻室取出，放在室内空气中解冻。必须注意食品不能在空气中长时间放置，否则容易造成食品腐败变质。2、加热解冻法：对于经过蒸煮的熟制品经过冷冻后，在解冻时可采用加热解冻法。但解冻时必须注意要加少量的水并用小火慢慢加热，防止用大火解冻造成外烂内冷的现象。3、微波炉解冻法：微波炉利用电磁波使冻结食品中的极性分子以极高的速度旋转，利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能，使冻结的食品从里到表同时发热，缩短了解冻时间。4、盐水、醋解冻法：如果来不及放入冰箱冷藏室，可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。而自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。5、流水解冻法：冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接。
烤箱里的烤盘可以做披萨可以不用锡箔纸吗 可以不用锡箔纸的，但必须扫一层油哦
托盘买小了，做披萨时，托盘可以直接放在加热管上烤吗？ 主料：马苏里拉奶酪：一袋、自发粉：一袋、意式香肠：几片、鲜虾：8个、洋葱、青椒：1个、红椒：1个、小白蘑菇：10个、菠萝罐头：一个、黑橄榄：一听、橄榄油、披萨草：一瓶、番茄沙司、盐主要做法：烤操作步骤反馈1自发粉加水加橄榄油加盐和匀。2香肠切块洋葱、青椒、红椒、切条蘑菇切片。3面擀开刷酱（番茄沙司加披萨草）。4撒上原料。5锅烧热，放入锅中盖上盖。6开盖撒上马苏里拉奶酪丝盖上盖。7取出切块
