云南蒙自“过桥米线”的由来故事
云南蒙自哪家的过桥米线最正宗，最好吃？ 官人桥蒙自过桥米线不仅口味比较正宗，服务态度也比较好，吃过过桥米线的消费者都知道，这是一种来自云南的地道美食。尽管不少消费者都品尝了过桥米线，但他们吃到的，也许是不正宗的过桥米线。要想享受到正宗的过桥米线，还是要到官人桥过桥米线店来。和同学经常去吃，他家生意非常火爆，有时候去晚了还需要排队等候，所以要去尝试的话还是去早一点
有知道官人桥蒙自过桥米线的来源和传说的吗？比较感兴趣，好想知道，有答必谢 有几个传说说法，大致也相同云南过桥米线的传说传说云南蒙自县城有一书生，很英俊，很聪明，但喜欢游玩，不愿下功夫读书。他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子。夫妇之间，感情很深。但妻子对书生喜游乐，厌读书深感忧虑。一日，对书生道：“你终日游乐，不思上进，不想为妻儿争气吗？闻妻言，生深感羞愧，就在南湖筑一书斋，独居苦读，妻子也与生分忧，逐日三餐均送到书斋晌生。日久，生学业大进，但也日渐瘦弱。妻子看在眼里，很心疼，思进补之。一日，宰鸡煨汤，切肉片，备米线，准备给书生送早餐。儿子年幼，戏将肉片置汤中，生妻怒斥儿子的恶作剧，速将肉片捞起，视之，已熟，尝之，味香，大喜。即携罐提篮，送往书斋。因操劳过度，晕到在南湖桥上，生闻讯赶来，见妻已醒，汤和米线均完好，汤面为浮油所罩，无一丝热气，疑汤已凉，以手掌捂汤罐，灼热烫手，大感奇怪，详问妻制作始末，妻一一详道。良久，书生说道，此膳可称为过桥米线。书生在妻子的精心照料下，考取了举人，这事被当地群众传为佳话从此，过桥米线不胫而走，竟成云南名膳另外就是：关于过桥米线的由来，有入认为，这是夹米线入碗时，好像用米线在两碗之间搭架一桥而得名。但是，老百姓更。
