【腊排骨莲藕汤】1.腊排骨洗净后，放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净；2.个西红柿切厚片、藕去皮后，切厚片待用；3.砂锅里加热水，放入腊排骨、葱姜、料酒、枣4颗、白醋2、。
莲藕煨大排 1.准备好猪脊骨；漂洗净血水。2.准备好莲藕；除去外皮。3.生姜切片；莲藕切成块状，用少许盐腌渍备用。4.炒锅烧油，生姜片炝锅。5.倒入猪骨，翻炒至无血水浸出。。
腊排骨莲藕汤，我家的排骨总是很畅销，炸的，烧的，煎的，炖的，不管哪种烹饪方式的排骨，一上桌都是被疯抢的命~哦，我这个厨子不用等上桌，直接捞锅里的啃！。
莲藕煲腊排骨
香哈菜谱为您提供腊排骨炖藕的做法图文步骤讲解，内附腊排骨炖藕的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及腊排骨炖藕的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
腊排骨炖藕的做法，腊排骨炖藕怎么做请看步骤：1.腊排骨洗净焯水，藕切成滚刀块2.把排骨和藕放进高压锅，水面要没过食材，然后再加入姜蒜料酒醋，大火等锅开始排气后转小火。
腊排骨炖藕的做法，腊排骨炖藕怎么做请看腊排骨炖藕的做法步骤图：1、腊排骨剁小块，加入适量清水浸泡备用（因为是腌制的，最好提前浸泡一晚）2、锅里加入适量的清水，放入。
四川腊排骨炖藕需要多长时间 材料主料：腊排骨250克，湖藕500克。调料：猪油10克，盐2克，味精、胡椒粉各2克，葱花10克，食用碱1克，姜块7克，葱结10克。做法1.将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞出。2.将腊排骨、湖藕置于沙锅内，加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中，中火炖30分钟至骨烂藕香倒出，除去姜、葱，放入盐、味精、胡椒粉，淋明油、撒葱花即成。
大排炖莲藕用高压锅放多少水 根据你的排骨量来放水，只要淹没掉排骨就可以了，要是普通锅炖还要多加一点水，不然不会炖烂，现在都有不用放水的电压力锅了，比如奔腾电压力煲，电压力煲是电压力锅的升级。
