豌豆苗有哪几种吃法？ 炸豌豆苗特点：金黄透绿，响亮可口。备料时间：5分钟烹调时间：1分钟原料：豌豆苗、面粉。调料：盐、胡椒粉。做法：1.豌豆苗洗净控干水分。2.面糊加调料搅拌均匀。3.将豌豆苗挂面糊入油锅炸至金黄出锅装盘即可。厨师提示：油温不宜过高。酒香豆苗特点：清淡可口，别有风味。备料时间：5分钟烹调时间：1分钟原料：豌豆苗。调料：白酒、盐、糖。做法：1.豌豆苗洗净控干水分。2.将豌豆苗放入油锅加数量适宜盐、糖翻炒。3.出锅前烹入几滴白酒，装盘即可食用。厨师提示：白酒要在出锅前喷。碧波海鲜羹特点：色泽碧绿、鲜香适口。备料时间：20分钟烹调时间：5分钟原料：豌豆苗、鲜虾、干贝、鸡蛋。调料：盐、胡椒粉。做法：1.将洗净的豌豆苗切碎取汁，虾仁汆水备用。2.锅内放入高汤和豆苗汁，加调味料调味。3.放入虾仁、干贝后勾薄芡，最后加鸡蛋清搅拌均匀即可。厨师提示：取豆苗汁时需用沙布过滤。
我家种的豌豆苗为什么长的细
这是豌豆苗吗？跟豌豆尖是一个东西么？
豌豆苗的种植方法 一、家庭无2113土栽培方法：1、豆子一定要浸泡，泡到5261可以看到根。4102一般24小时就1653可以了。2、芽菜盆底部透气，不积水。底部铺无纺布的湿纸巾超市就有卖的，湿纸巾用之前在自来水龙头下冲洗干 净，拧干后再铺上。铺上3层是为了给豆子保水，铺好豆子后，在水龙头下小水冲一下，使湿纸巾保持湿润。湿纸巾洗干净后也可以不拧干铺上，再一粒粒铺上豆子。不要重叠。3、温度很重要，室内20度左右长的最快。4、自然光照下依旧会长的很好。5、采收节点：豌豆苗长到10厘米左右最美味，但是第一茬长到13厘米也不是不可以，依旧美味。6、采收可以挨着根部剪，没有问题，温度合适，2到3天又会发出新芽。二、田间大规模种植方法豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3-4月份播种，5-6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9-10次，每次亩产1000公斤。豌豆苗的产量主要靠苗基数，每亩用种子13-15公斤，播种前用农家肥1500公斤，草木灰100千克，过磷酸钙25公斤。精耕细作后整理成1.3米宽平畦，按行距10-15厘米进行直播，播后覆土1-2厘米。早春7天出齐苗，出苗后1-2次覆土2-3厘米。在。
豌豆苗和豌豆尖有什么区别？ 豌豆尖历来是我国人民喜爱的芽菜。东汉崔实（音shí）撰写的《四民月令》中有“正月可种春麦、豌豆”。说明我国有很久远的豌豆栽培历史。《植物名实图考长篇》中有“豌豆苗作蔬极美”句。这里提到的豌豆苗是采摘生长在田间的豌豆植株的嫩尖食用，按我们现在区分芽菜标准应列入到体芽菜中，叫“豌豆尖”更为确切7a64e78988e69d8331333431333939。我国食用豌豆尖作蔬菜的历史久远，且地域广阔，在四川、贵州、云南以及江浙地区十分普遍，但在北方地区则较为稀少。建国初期周恩来总理在亲拟宴请张治中、傅作义、屈武等知名人士的菜单上列有“豌豆苗炒冬笋”这道菜。足见其当时豌豆苗在北京的珍贵，当时北京用的豌豆苗多是从南方空运来的。50年代初北京郊区菜农在暖棚中挖半尺多深的地池子，在池底铺沙，在沙上撒播豌豆种子，种子上再覆沙，并浇水使其生长，待其种子萌发，芽苗钻出沙层后，不断分次覆沙，进行软化栽培。沙层埋到半尺许，不再覆沙，令其芽苗钻出沙层见光生长，使上端叶片呈绿色，芽苗长成后，从沙中挖出，带豆种捆成小把。此豌豆苗茎秆白色，顶端叶片翠绿，名曰“顶头凤”。其生产费工、产量低、价格昂贵。我们现在所说的豌豆苗是指采用无土纸床苗盘栽培。
无土种植的豌豆苗什么药长的好 不建议用药物种植，绿色2113种植才好。家庭无土栽培5261法：1、清选种子4102；剔除特小粒、破损、霉1653烂及杂质种子，挑选新鲜种子。2、浸泡种子；豆子一定要浸泡，泡到可以看到根。一般24小时就可以了，具体做法是将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用清水淘洗几遍，然后浸泡6-12小时，水量是种子量的2-3倍。3、放置种子：要求芽菜盆底部透气，不积水。湿纸巾，即底部铺无纺布的湿纸巾用之前在自来水龙头下冲洗干 净，拧干后再铺上。铺上3层是为了给豆子保水，铺好豆子后，在水龙头下小水冲一下，使湿纸巾保持湿润。湿纸巾洗干净后也可以不拧干铺上，再一粒粒铺上豆子。不要重叠，温度控制在室内20度左右。4、采收节点：豌豆苗长到10厘米左右最美味，但是第一茬长到13厘米也不是不可以，依旧美味。采收可以挨着根部剪，没有问题，温度合适，2到3天又会发出新芽。田间大规模种植方法：1、种植时间：豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9—10次，每次亩产1000公斤。2、种植方法：豌豆苗的产量主要靠苗基数，每亩用。
豌豆苗属于哪种蔬菜 豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害。
豌豆苗有哪几种吃法？这个是叫豌豆苗吧？有哪些吃法？蛋丝豌豆苗鸡蛋 2枚豌豆苗（或茼蒿、西兰花）300g 盐 1茶匙（5g）油 1汤匙（15ml）鸡汤 100ml 蒜茸 1茶匙（5g）水淀粉。
豌豆苗指的是什么？ 豌豆苗又名豌豆尖、龙须菜。在南方很受消费者欢迎，在吉林省目前主要供给宾馆饭店，尤其栽培期较短的豌豆芽已成各饭店不可缺少的美味佳肴。豌豆苗或豌豆芽富含蛋白质、脂肪。
