为什么绿豇豆煮出的水是红色的？ 氧化了，绿豆汤煮出来是红的也是这个道理
土豆炒红豇豆的做法
豇豆不易煮烂怎么办 加了这种豆子就要多加水下次煮饭前可以先把豆子炒一下 然后放进饭里煮 味道容易出来 还很烂
夏天吃红豇豆有哪些好处？ 豇豆又称长豆角、江豆、饭豆、腰豆。属豆科，一年生缠绕草本植物。我国普遍种植。豇豆是粮菜兼用型的食物。用于做菜肴、腌酱菜、腌酸豆角等。种子可煮粥、煮饭等。功效：豇豆维生素C含量较多，可提高人体免疫力。豇豆含有磷脂可促进胰岛素分泌，参与糖代谢，是糖尿病的保健品。豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质和多种维生素及微量元素。可补充人体所需的营养。豇豆种子煮汤喝，可解暑热、利尿、补肾。适用病症：豇豆性味甘，平。具有健脾补肾、清热解毒、消暑止渴等功效。适用于脾胃虚弱、肾虚腰痛、咽喉肿痛、糖尿病、盗汗、小便不畅、泻痢、遗精、妇女白带等症。希望我的回答可以帮助到大家，喜欢的朋友们请点击关注！谢谢！
