泉州有哪些特色汤？ 泉州天后宫的四果汤用料：空心莲子 银耳 绿豆 薏米 啊达籽 石花 仙草 四果汤做法原料：空心莲子 银耳 绿豆 薏米 啊达籽 石花 仙草 制法：1、莲子、绿豆、薏米洗净．分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草 石花切丁，啊达籽入水煮熟就可，然后冷却。2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。4、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰。风味特点：味甜爽口，清凉解毒。由于四果汤的历史悠久，现在的四果汤也加入了一些水果元素，如西瓜，菠萝…而啊达籽也不再只是以前的一种，而是有包馅的。泉州花生仁汤是一道以花生仁、水、油等为主要原料制作的汤剂。泉州有句农谚：“旧历六月十九日三项新”，新花生就是其中之一。泉州市镇上的甜点铺、摊，是常年都有花生仁汤供应的，但是总不如历七、八月间那样花生新，味道鲜美。泉州人做花生仁汤，另有一番的匠心和创造，剥开的花生仁要粒粒饱满，不能有一颗“臭粒”，要先用开水去膜。炖的时候，把去膜的花生仁，倒入钵中，添加足够的水量，用火慢慢地炖，直炖至花生仁表面上看起来虽然洁白完整，实则。
我想开个员工食堂做什么菜？
谁知道福州比较正宗的鱼丸肉燕要去哪里吃啊啊啊[挖鼻屎？ 去三坊七巷吃吧，木金鱼丸，同利肉燕，都是最出名的哦，如果你想吃好的鱼丸，建议坐车来连江黄岐，那个鱼丸，比较福州鱼丸而言，多了鱼肉的香味
福建沙县小吃的一品蒸饺现在一碟有几个？？ 很多地方标准不一样的，楼主是什么地方的呢？有些地方是8个4块，8个3块，10个4块等，这个看你地区
