请问田府聚源脆皮烤鸭味道怎么样？ 健康功效：花椒：温中、止泻、止痛八角：理气、止痛、温阳食材用料：鸭半片老抽一大勺生抽一大勺姜片花椒八角适量菜谱做法：1.将半片鸭用清水洗净，放入盆中2.取一只小碗，倒入一大勺老抽、一大勺生抽、两片姜、适量的花椒和八角3.将调好的腌料倒入装有有半片鸭的盆中，用手把鸭身内外涂抹均匀上料汁4.按摩一会后，盖保鲜膜放入冷藏室腌渍一天（每隔半天可用勺子将盆底的汤汁舀起均匀的浇遍鸭身）5.将腌渍好的半片鸭取出，在阴凉通风的地方自然风干6.称取10克蜂蜜和5克白醋，搅拌均匀既是脆皮水7.用刷子蘸脆皮水均匀的刷遍鸭子全身8.放置表皮自然风干后放入预热180度的烤箱烤制30分钟9.将鸭子取出再均匀的刷一遍脆皮水，将鸭翅、鸭腿用锡纸包裹住10.待表皮风干后，放入预热220度的烤箱烤制30分钟即可菜谱小贴士：注意事项：1.在烤箱最底层放置铺有锡纸的烤盘，鸭子放在倒数第二层的烤网上即可2.一定要将鸭子自然风干后再刷脆皮水，这是保证鸭皮香脆最主要的一步3.鸭翅、鸭腿尽量包上锡纸，否则颜色容易过深
田府聚源北京脆皮烤鸭怎么样 第一次尝试吃这家的烤鸭，就是抱着尝尝的心态，没什么期待。但是吃过一次之后发现这是我这辈子吃过的最好的烤鸭。鸭子烤的皮酥肉嫩，咬一口还有汁液流出来，但是鸭皮又特别的酥脆。吃过一次就赶脚欲罢不能了。最重要的是不油腻。太好吃了。唯一的遗憾是我觉得鸭子某些部位的毛拔得不是特别干净，但是口味真心比其他烤鸭好吃多了。
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田府聚源脆皮烤鸭怎么样 皮脆肉嫩，口感很好。老板服务很好，小两口是北京人，弄的很干净，吃的放心。下次还去光顾，祝生意兴隆哈~
田府聚源脆皮烤鸭 回龙观店怎么样 每次从文华路的物美出来，都看到这里排大队，忍不住好奇也排了一次。鸭子是挂炉烤鸭，现烤现卖，一只28元。店员有两个，很麻利的切和装。鸭子本身个头不能算大，但是烤过的油自内而外的把皮弄酥脆，确实很香。
田府聚源脆皮烤鸭 管庄店怎么样 烤鸭25元一只…给一张小卡片…攒够12张送一只…刚烤出的鸭子味道还行…就是油太大了…
田府聚源脆皮烤鸭 陆慕分店怎么样 感觉味道挺好，主要是不油腻，没有一般鸭子的腥味，很香，真像老板说的那样皮脆肉嫩。关键是价钱也挺合理的，才30元一只。
田府聚源脆皮烤鸭 新民桥店怎么样 蛮好吃的，很香，三十块钱一只，也可以买半只，救灾新民桥菜场南边一点，很好吃
