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西安有啥好看好玩的景点?如何规划更节约时间经费? 西安永乐坊美食街

2020-10-08知识6

想去西安吃小吃,结果都说永乐坊和回民街是噱头贵又不好吃,本地人都去哪吃? 回答这个问题的前提条件是:谁,为什么去吃?先说身份。本地人和游客,大多数地区的本地人,都不喜欢也没必要去各种“小吃一条街”去吃。作为区域文化的传承之一,大多数地区的区域文化,都有一系列饭菜作为代表,并且能够具体到每个菜是哪家饭店的哪个人做的最好,所以本地人完全可以找到最好的饭菜发源地并且本地人居住于此,有大把时间。而游客需要在最短时间内接触尽可能多的区域食品代表,并且未必知道这些饭菜的源头,最重要的是,游客很有可能只有一两个小时用于接触区域特色饮食,此时,去小吃街是最好的选择了。再说目的,本地人去吃饭的目的可以是聚会,招待,活动等等,作为请客的主人,需要以区域饮食的正宗来代表自己的诚意及品位,所以会精挑细选吃饭的地方。而游客目的只有一个:接触区域饮食文化。只要接触到就行,到底有多正宗并不会影响体验感受,所以美食街就可以满足这个需求。并且,作为游客,对价格的包容度比较高。我去过的区域美食街中,西安这个“永乐坊”是我最欣赏的一个。各地美食街大多有两个共性问题,一个是本地老字号(正宗美食代表)入场的不多,一个是美食街只招商部管理,所以一条街上,同质化品种太多,并且有很多并不是本地饮食。而。

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西安的回民街和永兴坊哪个好?哪个能代表西安美食? 虽然有很多人吐槽回民街因时代的召唤而变得同质化,但是壹周君还是觉得不论样子怎么变依旧改变不了它经典的实质,老字号、口碑店仍比比皆是。至于永兴坊,在西安源远流长的美食文化中绝对算是个新人,建于唐朝魏征邸府旧址,在西安这座从不缺古建筑的城,又添了一片“坊”式成员。永兴坊的美食呈现出地域广泛的特征,也就是说,它主打整个陕西的特色美食,比如有关中、西府、东府、陕北、陕南等。相比而言永兴坊吸引的外地游客同样更多,但是壹周君在当地的朋友和壹周君有同样的感叹,虽说是主打陕西小吃,但是商业模式蛮浓重,地道这二字在永兴坊的小食中略显逊色。记得壹周君曾和朋友吃过一次永兴坊的米皮,味道虽然说得过去,但是有改良的嫌疑,少了些韵味。永兴坊现在成了外地游客拍照打卡的必经之地,抖音上的人气视频也为永兴坊刮起一阵网红风。不可否认里面的环境整洁、店铺崭新,但是不论是吃食还是氛围,相比起回民坊总觉得欠那么点儿意思。回民街的区域其实蛮大的,北广济街、北院门、西羊市、大皮院统统都包含。探寻回民街美食,壹周君喜欢去比较僻静的小巷小街转悠,远离了喧闹的商业的小摊小铺,颇有真正的西安回坊的味道。有些当地人喜欢从桥梓口进,喧闹声小些。

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想去西安吃小吃,结果都说永乐坊和回民街是噱头贵又不好吃,本地人都去哪吃?

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从西安钟楼到永乐坊怎么走 是永兴坊吗?在钟楼坐32路、47路,中山门下。

#小吃#景点#美食街#永兴坊

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