炖鱼怎么做好吃，野外铁锅炖鱼的家常做法 野外铁锅炖鱼的家常做法主料鲫鱼适量辅料东北黄豆大酱适量老干妈适量葱适量姜适量蒜适量油适量酱油适量步骤1.所有朋友都帮渔民从网里摘鱼。活蹦乱跳的。2.满满一大盆，3.在院子里架起铁锅，放油葱姜蒜爆香4.放辣椒，大酱5.放十三香老干妈6.最后放酱油。7.放小河里过滤好的山泉水。8.最后放鱼，稍加一点盐调味。9.架木材急火烧二十分钟。10.最后用小火慢慢烧二十多分钟。鲜美的铁锅炖鱼。完成了，加上自己去周围挖的山野菜，多么的享受。11.好朋友在处理荠菜，婆婆丁也叫蒲公英。
铁锅炖鱼 1.把所有的食材准备好！2.热锅起油，除黄豆酱以为全部放入锅中煸炒至出香味3.将黄豆酱放入锅中炒香4.加热水入锅中（一定要是热水）5.将鱼和菜码入锅中，一次性加足水，大火。
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