羊肚菌要煮多长时间才可以吃 控制在15分钟内。羊肚菌盛产新疆地区，营养丰富，尤其是氨基酸的种类与含量特别丰富，远远高于一般菌菇类，烹制方法很普通，一般的新鲜的羊肚菌只需要煮15分钟就可以了。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。扩展资料：羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，多生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。单个或成片生长，土质一般为沙碱性或略偏碱性。一般5月上旬至6月上旬出菇较多，属于喜冷凉型食(药)用菌。羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌。挑选羊肚菌一般以个大为优，圆顶为上品，才为野生羊肚菌。尖顶多为种植，肉薄香味不浓郁。故次之。野生羊肚菌颜色不统一，有褐色、黄色。家种羊肚菌均为很褐色，尖顶。选择时应予以区分。参考资料：羊肚菌-
羊肚菌煮多久 羊肚2113菌炖排骨的做法1.将干的羊肚菌浸泡在约45度的5261清水里30分钟，然4102后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另1653取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用2.原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃3.然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤4.排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀5.倒入沉淀好的原汤大火煮开，小火慢炖40-45分钟6.炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅
羊肚菌煲汤一个人要放几颗 isasasasasa 来自娱乐休闲类芝麻团 2017-10-12 isasasasasa 采纳数：632 获赞数：3569 LV10 擅长：电视 购物 学习帮助 参与团队：影视易团 向TA提问 私信TA 。
羊肚菌煲汤做法，羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃，是治疗消化不良，痰多气短的良好中药，有独特的保健作用。。
羊肚菌煮多久可以吃
羊肚菌煲汤一个人要放几颗
羊肚菌煲汤一个人要放几颗 羊肚菌煲汤一个人要放几颗.羊肚菌煲汤一个人要放几颗 2到3颗即可。羊肚菌骨头汤做法供参考。主要食材猪筒骨，羊肚菌分类汤羹用料材料用量猪。
羊肚菌炖汤为什么苦味？ 苦味是因为没有做好。我介绍下炖汤步骤：1、干的羊百肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水度分，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用。汤倒出最上面的部分问，碗底黑色淤泥部分丢弃。2、排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放答入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油专翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。3、倒入沉淀好的原汤大火煮开，小火慢炖属40-45分钟。炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。
羊肚菌煮多久会熟 羊肚菌水开后煮三至五分钟就会熟知1、红烧羊肚菌原料：羊肚菌200克，火腿肉50克，青椒1个，豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉l0克，麻油5克，花生油25克。做法：①将羊肚菌泡洗干净；火腿、青椒切成菱形片备用；②净锅放在旺火，倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香，加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右，加入味道精调味，用生粉兑水勾芡，淋入麻油即可。版2、羊肚菌鱼汤片1、原料：羊肚菌干品20克、鲤鱼一尾(约1.2斤)、姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒适量。2、做法：①羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。②鲜鱼宰杀洗净后切成片状。③油锅烧至五成热，放入姜片、蒜片煸出味，权加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾，加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片，煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。
