面包发酵箱如何使用，跪求高手教我，谢谢！ 发酵箱主要作用是为了保证面包面团能在合适的温度和湿度条件下进行发酵。在制作普通的甜面包时，一般最后醒发的温度在38左右，湿度在85%。刚仔细观察了一下你发的图片。左边开关旁边的指示灯，标记：“雾化”这个是湿度的开关。那么由此可以推测，右边的那个开关是调节温度的。发酵箱在使用的过程，打开开关前，应检查水箱，水要满。这个水一般不需要排，每一次加热都会把水烧掉的，因为发酵箱里的湿度来源于从水箱里烧出来的水蒸气。当然，如果你这个发酵箱不用，要收起来，那么你要检查一下发酵箱的底部是否有笼头可以放水。不然，先用盆子盛出来，再拿干毛巾把水吸掉。
烘焙器材什么牌子性价比高？ 国内市场上做烘培设备的工厂比较多：三麦、新麦、马牌、浩博、红菱、恒联、力丰、新丰、新南方等有很多牌子。产品的价格也差别比较大。选择什么品牌的设备，要 看店面和产品的定位。如果是像好利来、味多美等烘培连锁店基本上都是选择三麦、新麦和马牌的产品、他们的设备目前在国内处于一线品牌，价格是比较高的。如果您要选择性价比比较高的产品，建议选择红菱、恒联和浩博品牌的、目前产品处于中档地位，产品的质量不错，性价比还是比较合适的。烤箱建议选择红菱的、发酵箱和和面机选择恒联的，当然如果你想做私房烘培这些产品可能不够，还需要一些配套的设备
发酵箱是面的水温是代表什么？温度又是代表什么呢？ 厨宝发酵箱利用发热元件对水和空气进行加热，使其产生相对湿度为80-85%、温度为35℃~40℃的气温.面包坯在该环境中完成二次发酵过程，达到烘烤前应有的体积和形状.温度选择开关是把底部水煮沸，产生大量水蒸汽，使温度与.
面包发酵箱如何正确调整温度和湿？
烤箱什么牌子好 烤箱十大品牌排行榜
西安哪里能买到恒联和面机，恒联搅拌机 发酵箱这些厨房设备，地方在哪里？ 广东恒联的厨房设备在西安的授权经销商是西安华怡厨百具有限公司，恒联的和面机度，恒联压面机，恒联的面包烤箱等机械设备都有，还有土豆去皮机，切菜机，消毒柜，烤箱等众多的厨房版设备，开店要用厨房设备就要去看看，这儿品牌多，型号全，选择的余地大，有自己的售后团队，服务还是有保障的。权
面包发酵箱的水温，气温该如何调节？ 具体要看是什么类型的发酵2113箱，5261一般国产的比较郁闷，基本是旋钮机械4102调控，推荐温度开到40-45，湿度165380-90，其实根本没有用，特别是气温低的时候，满箱的水汽，温度永远达不到要求。进口的数显程控的较多，温湿度控制较精确，一般温度是28-32之间湿度85即可。
