跪求深圳哪有最正宗的兰州牛肉拉面?
“三江源拉面”和“兰州拉面”有啥区别? 三江源拉面和2113兰州5261拉面都是主营兰州牛肉垃面的品牌。主要的不同在于兰州拉面连4102锁店1653创办时间更长,连锁店更多。兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是\"中国十大面条\"之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以\"汤镜者清,肉烂者香,面细者精\"的独特风味和\"一清二白三红四绿五黄\",一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉\"中华第一面。坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州,后经陈维精后人陈和声、马保子等人以\"一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)\"统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性
跪求深圳哪有最正宗的兰州牛肉拉面? 福田上下沙那块,有一家,味道不错,价格挺实惠的。
请问下深圳哪里有最好吃的兰州拉面? 兰州拉面只有兰州的才最正宗,其他地方的都没有学到兰州的精髓啊,楼上的看来没咋吃过兰州拉面吧
跪求深圳哪有最正宗的兰州牛肉拉面? 布吉街230号
深圳西北狼清真正宗兰州拉面味道怎么样? 环境很一般,桌子油油的。牛肉拉面¥8价格没啥变,但是牛肉从以前的一大块缩小成指甲大小的小片,汤的味道很正偏咸。晚上烧烤生意挺好,烤韭菜(大概10小段),四季