俗话说：十斤西瓜三斤皮。但是我们吃西瓜都是只吃西瓜瓤的，西瓜皮一般都是丢掉的，没有什么作用还容易招虫子。吃剩的西瓜皮不要扔，洗洗放在锅里煮一煮，有大作用
不管是把西瓜直接打开吃还是做成西瓜汁，都是非常美味的，还能排出人体多余的热量和毒素，起到去热解暑的作用，大多数人在吃完西瓜后，都会把西瓜皮丢掉，其实不然，西瓜皮留着还有很多用处。
将西瓜皮切成小块，去掉硬质外壳，用清水洗净，沥干水分，放入容器中，加入适量的白糖，根据需要添加，搅拌均匀并腌制。
花了半个多小时将其腌制后，可以看到西瓜皮被腌出了许多的水分。
当锅变热时，加入西瓜腌皮和糖腌水，用高火烧开，然后用小火煮。始终在沸腾时搅拌，否则糖会更容易粘在锅上。锅中的水减少，糖变得更粘。可以关火并使用锅中的其余温度继续煎炸，直到糖消失变成白色，这说明我们的西瓜皮做得很好西瓜皮蜜饯成功了。
密封广口瓶以便长期保存。如果要吃，请取出并吃一点。制作蜜饯西瓜皮时要小心加热。太黄或太暗都会影响西瓜蜜饯的味道和颜色。该方法是从朋友那里获得的。毕竟，我曾经用西瓜，打死没想到能做出这么美味的食物，因为皮被当作垃圾扔掉了，喜欢的朋友跟着我学起来吧。
你还知道西瓜皮的什么美味做法呢？
