海螺肉有什么营养 螺肉含有丰富2113的维生素A、蛋白质、铁5261和钙等营养元4102素。海螺贝壳边缘轮廓略呈1653四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6 级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。扩展资料海螺食用禁忌1、吃海螺必须去头海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。如果在食用海螺的时候，没有把海螺的头部去掉，会导致出现中毒症状，对于人体的健康有着极大危害。2、吃海螺必须煮熟海螺体内容易隐藏病菌和寄生虫，因此食用前应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。另外，在生活中食用海螺的时候，千万不要喝冰水。3、与海螺相克的食物要避开海螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。因此，食用海螺前后2小时内应避免食用此类。
爆炒海螺的做法，爆炒海螺怎么做请看爆炒海螺的做法步骤图：1、大海螺5个就可以炒一盘，这个不太大，6个，一斤半多 2、海螺不用煮熟，生的用锤子砸碎外壳 3、取肉，洗净。
干海螺肉怎样做才好吃？ 香辣海螺肉材料5261海螺肉·4102300 克香菜·1 棵生姜·1 小块干辣椒·8 个调料食用油·165350 克酱油·2 小匙料酒·2 小匙白糖·2 小匙精盐·2 小匙做法1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
