豇豆角怎么晾干 豇豆先用开水焯一下，颜色变青之后捞出来用凉水过凉，然后铺在台面晒干就可以了
怎么晾晒干豇豆，农村晒干豆角是传统习惯，就像晒腊肉，腌咸菜，既是一种生活方式，又是日常美食必需品，历史沿袭，就成了习惯，豇豆该如何晾晒呢？一起学习一下吧。
豇豆角怎么晾干 朋友我每年都自己晾干豆角 告诉你一个方法你试一试 先将江豆(其他豆角也可以)洗净 用开水焯一下(豆角软了就可以了)放在凉水里过一下 然后挂在晾衣绳上 如果天气好 很快就干。
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晾晒豇豆干的做法，晾晒豇豆干怎么做请看晾晒豇豆干的做法步骤图：
如何速冻豇豆 速冻豇豆的做法步骤 1、速冻豇豆原料的选择大家想制作速冻豇豆，必须要选择色泽较深，而且大小均匀的豇豆品种，另外豇豆还不能太老，外表应该是淡绿色或者青绿色，两种色泽不同的豇豆不能混在一起，另外就是进行速度的豇豆一定不能有虫眼，或者虫咬过的痕迹。2、速冻豇豆加工前的处理在选择好豇豆以后，就要用刀把它们切成五到六厘米的段状，在切制时，先要把豇豆的两端切掉，然后再把中间的异色豆或者花斑豆去除掉，在切好以后，把它们放在百分之二的淡盐水中进行腌制，腌制时间应该在十五分钟左右，把腌出的杂质去掉。3、速冻豇豆的冷冻处理把切好的豇豆从淡盐水中取出漂洗干净，然后在锅中放入清水烧开，接着加入切好的豇豆段，在里面焯一到五分钟，一直到它的色泽变为鲜绿，而且没有豆腥味存在的时候取出，马是放入冷水进行冷却。冷却以后放在保鲜袋中，放入冰箱冷藏几个小时以后取出，马下放进冰箱的冷冻室中进行冷冻就可以了。
