为什么鸡蛋被醋泡过的鸡蛋壳会变软 因为蛋壳主要是碳酸钙组成的，遇到酸性物质会产生化学反应，产生二氧化碳和碳酸盐，所以蛋壳会逐渐变软的。同理就像烧水的壶里产生了水垢，也可以用酸性物质，比如醋或者柠檬汁来进行溶解。
鸡蛋泡在醋里，几天后鸡蛋壳为什么会变软？ 醋酸将蛋2113壳中的碳酸钙溶解，剩下蛋壳5261内层的软膜，因此泡在醋里4102鸡蛋会变软。醋泡蛋后具有一定的保健作1653用。鸡蛋壳的主要成分CaCO3会和醋酸电离的H+发生反应，离子方程为CaCO3＋H+Ca2+CO2＋H2O，完全反应后鸡蛋就只剩下一层软膜了
鸡蛋浸泡在醋里蛋壳为什么会变软 醋中的2113醋酸会和蛋壳里的碳酸钙反5261应，所以蛋壳会被反应掉，就出现蛋壳变软的现4102象了。蛋1653壳中主要是碳酸钙固体，而醋酸可以与碳酸钙反应，二者发生化学反应，会生成醋酸钙溶液和二氧化碳气体，这样原来的固体就转化为液体和气体了，蛋壳就会变软。化学式如下：CaCO3+2CH3COOH=Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑全文
