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腌制好了的鹅蛋如何保存 腌好鹅蛋怎么存放

2020-10-07知识13

腌好的咸鸭蛋怎么存放,咸鸭蛋非常美味的,很多地方的人都会自己腌制咸鸭蛋。我们这里的人一般会选择在秋天或者冬天腌制鸭蛋,这样便于保存。因为高温会让鸭蛋变得很咸而且。

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腌好的咸鸭蛋怎么存放,咸鸭蛋的储存方法 2 3 找泥土回家用水和成能糊糊状,不能太溪,必须能够挂得到鸭蛋上 然后用泥巴把鸭蛋包裹严实,用塑料袋封好,放到阴凉处或者放到。

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腌制好了的鹅蛋如何保存 一、鹅蛋简单腌制方法\"就是洗干净蛋壳,擦干,然后在高度白酒里面蘸一下,然后房在盐中滚一圈,最后把蘸满盐的鹅蛋密封在一个塑料袋里面,放在冰箱里面,两周以后就可以拿出来煮着吃啦。厚厚,精华部分就是蛋黄啦,那里面的油真是香啊。二、腌制原理鹅蛋浸泡在饱和食盐溶液中,在高压空气的作用下,食盐溶液的渗透压增加,加强了食盐溶液向鹅蛋内的渗透力,所以在较短的时间内即可将咸鹅蛋腌制好,又由于饱和食盐溶液可以均匀地向鹅蛋内渗透,因而所腌制的蛋咸淡较为均匀。方法步骤1 用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。2 选无破损的新鲜鹅蛋洗净,放入高压锅内,倒人饱和食盐溶液,使浸没鹅蛋。鹅蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。3 高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,旋紧。4 取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上,向锅内注入空气,然后去掉打气筒,盖上高压阀,放置3-4小时。5 拿掉高压阀,打开高压锅,捞出鹅蛋即成。三、先准备 一个能封口扎严实的厚朔料袋,一个抽真空的工具,精盐若干,再把鹅蛋洗好,不要晾干,把湿的鹅蛋上面覆盖上精盐,装袋封口,再抽真空,就好了。25天至30天就会腌制好了,不会变质的快速方法,(一定要把鹅蛋表面的盐覆。

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#高压锅#鸭蛋#食盐#鹅蛋#烹饪技巧

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