干锅猪肚鸡的做法 猪肚鸡的做法锅内放白胡椒碎、姜片、葱结、二锅头、水，烧开。锅内烧热油，煎鲫鱼。煎香后放姜、酒，焖煮。加水烧开后倒入大锅汤中继续煮。猪肚用盐、生粉抓洗干净。猪肚、鸡切成块。大锅猪肚飞水，淋冷水。放入大锅。锅内放油，炒鸡、放姜片、二锅头，水焖煮。烧开后放入大锅汤中。炖至猪肚软，捞起鲫鱼。调味后即可。
麻辣干锅鱼块 1.准备鱼一条，菜市场清理干净后回来清洗下，从中间切成两块2.把清洗干净的鱼块切成小块，均匀的裹上蛋液备用3.取锅上油，油温七成热时转小火放入鱼块煎至金黄取出沥油4。.
干锅香辣鱼的做法，干锅香辣鱼怎么做请看干锅香辣鱼的做法步骤图：1、草鱼洗净刨开两半，再剁成小块 2、加入白酒、盐、胡椒粉、干淀粉，腌制片刻 3、大葱切段，蒜切片，老。
干锅鱼片 1.草鱼中段去鳞去黑膜洗净，切去大骨、片成稍厚的片，用厨房纸吸干鱼片表面的水份2.土豆洗净切粗条3.平底锅里倒少许油，倒入土豆条煎至九成熟，表面微黄，撒入调料A，再焖。
莴笋烧肚条的做法，前几天妈妈买的猪肚，当时可是来回搓洗2、3个小时呢，自己弄的就是要比外面餐馆的干净，这么长时间洗出来的猪肚，做不好那可真是太对不起我妈了。。
