我想请教肉牛屠宰行业的成本核算方法，有高人吗？ 一般肉类屠宰企业都是用产值比率法和加权平均法来计算成本，本月的产成品用产值比率法，于上月库存合计用加权平均法计算成本
为什么我国养殖肉牛行业发展缓慢？ 归根结底一句话，投入大、风险大、不赚钱、还辛苦！牛肉还是比较贵的，而且养殖牛和养猪不一样，牛肉的生长周期长，越长风险就越大！农民普遍收入比较低，根本没有足够的钱去养牛、你没有几十万根本不能养牛！另外，牛肉不是我们的主要肉类食物，我们餐桌上的肉主要是猪肉和鸡肉，牛肉西方人是主要肉类，牛肉的需求量也就没有猪肉那么大！养牛的也就少了！养牛的技术性可能更高一点，对于食物的储备可能更麻烦一点，我们知道猪一年四季这里吃的差不多，牛冬天要准备饲料、最好要有青饲料，不能一直喂养粮食的！国外的牛肉价格便宜，供给量也大，即使我们养殖了牛，在国际牛肉价格的竞争下，依然卖不上很好的价钱，而且国外的牛肉一般都是放羊的、肉质好还便宜、尤其是美国和澳洲的牛肉！总结：以上
未来养殖肉牛这个行业前景怎么样，有没有风险？ 你好，我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升，优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面，所以趋势是十分看好的！但目前对于养殖行业也有些问题，具体总结如下，这也是机会所在：1、良种覆盖面低，牛群品质差，包括质量参差不齐，生产水平低；配种方式落后；母牛繁殖力低。2、养殖方式落后，饲养管理粗放，包括养殖规模小，组织化程度不高；能繁母牛基础群体不稳定，规模养殖难以提高；饲喂方式单一。在饲养方式上，农户养牛方式单一，方法传统，仍是栏舍垫草，天然放牧等传统养殖耕牛的饲养方法，没有什么具体规程，没有补饲精料的习惯，大多数养牛户都是有啥喂啥。了解目前肉牛养殖规模小、分散，养殖水平低，导致生产的无序、盲目，致使一轰而上一轰而下，价高时都养，价低时弃养。另一方面，养殖成本高、生长周期长，龙头企业与基地、农户之间连接得不紧密等众多因素有关。所以这些问题也是机会所在，只要加以改善，这个前景十分看好！更多的农人致富故事，请点击“关注”按钮！
