胶体液和晶体液 一、胶体液有五种，分别是以下五种：1、亲水胶体溶液胶体化合物（蛋白质及其他高分子化合物）的分子结构中含有许多亲水基团，能与水分子发生作用。质点水化后似分子状态。
琼脂糖凝胶电泳实验时为什么溶胶时要加入17%的牛血清清蛋白？ 没听说？琼脂糖凝胶电泳要加牛血清白蛋白？做？实验？
用琼脂糖凝胶回收试剂盒，溶胶时应该注意些什么？如果温度超过说明书给定的值会怎样？什么叫挂柱？ 这一步，我们实验室一般直接用蒸馏水，事实上，这个目的是，将在中间吸附膜收集的DNA溶解在水中，然后在离心机的作用下收集到收集管中，如果你感觉DNA含量不够多，你可以将收集管中含有DNA的溶液再次滴到吸附膜上，提高含量，再次离心收集。
琼脂糖和琼脂有什么不同 1、成分不同琼脂糖是线性的2113多聚5261物，基本结构是1，3连结的β-D-半乳4102糖和1，4连结的3，6-内醚-L-半乳糖交替1653连接起来的长链。琼脂果胶是由许多更小的分子组成的异质混合物。琼脂是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。2、特点不同琼脂糖在水中一般加热到90℃以上溶解，温度下降到35-40℃时形成良好的半固体状的凝胶，这是它具有多种用途的主要特征和基础。琼脂糖凝胶性能通常用凝胶强度表示。强度越高，凝胶性能越好。琼脂是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。3、作用不同琼脂糖在食品工业中可用于生产：水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。琼脂可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂，保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。参考资料来源：-琼脂参考资料来源：-琼脂糖
在回收DNA时，用Binding buffer溶胶完全后加异丙醇有白色絮状物是什么情况？ 在做胶回收的时候，你最好看着说明书来做.每个胶回收产品的溶胶液不同，像QIAGEN等是建议加异丙醇的，而其他的一些回收试剂盒并不需要加异丙醇，加了异丙醇有时会使琼脂糖也沉淀下来，包裹住了DNA，反而使回收率降低.
做琼脂糖凝胶DNA回收时，要加入溶胶液，等凝胶完全融化后要立刻加入异丙醇，请问异丙醇起什么作用？原理？
果冻不是胶体对吗？ 今天化学里学了胶体 那果冻是吗 不是吧 果冻是凝胶 凝胶 又称冻胶。溶胶或溶液中的胶体粒子或高分子在一定条件下互相连接，形成空间网状结构，结构空隙中充满了作为分散介质的液体（在干凝胶中也可以是气体），这样一种特殊的分散体系称作凝胶。没有流动性。内部常含有大量液体。例如血凝胶、琼脂的含水量都可达99%以上。可分为弹性凝胶和脆性凝胶。弹性凝胶失去分散介质后，体积显著缩小，而当重新吸收分散介质时，体积又重新膨胀，例如明胶等。脆性凝胶失去或重新吸收分散介质时，形状和体积都不改变，例如硅胶等。由溶液或溶胶形成凝胶的过程称为胶凝作用（gelation）。举例：食品级葡甘露胶（Gum Konjac-GM）葡甘露胶（又称：魔芋胶）系一种新型多用途微粒状可食用胶。这里推出之葡甘露胶是以优质魔芋中提取的葡萄甘露聚糖为原料，经脱杂处理后采用先进技术加工而成，其中添加成分不含任何非食用化学配料或色素。与传统的琼脂、果胶、海藻胶等食品添加剂相比，葡甘露胶在膨胀率、粘度、增稠、稳定性及使用方便程度上皆显著优于上述胶类，此外尚具有特殊的优点：无需添加任何凝固剂，在无糖、低糖或高糖条件下，在酸性、中性或碱性条件下，常温即可凝冻，凝胶性能理想；保持或强化了葡萄甘露聚糖所具有。
琼脂糖和琼脂粉有什么区别 琼脂，在固体培养时琼脂是最好的固体剂，琼脂本身并不提供任何营养，它是一种高分子的碳水化合物，从红藻等海藻中提取，仅溶解于热水，成为溶胶，冷后（40°C以下）即凝固。
