苏式鲜肉月饼 1.猪肉剁成肉荣。2.葱姜洗净切末。3.二者一起放入碗中加入剩余的调料顺着一个方向搅打上劲。4.将面粉100g、猪油50g混匀。5.揉成面团。6.将面粉100g、猪油50g、盐3g和温水。
苏式鲜肉月饼的做法，苏式鲜肉月饼怎么做请看步骤：1.鲜猪肉剁碎，炸菜切碎，姜剁成沫，加入各种香料和成饼馅2.油皮制作：面粉200克加入糖粉20，克猪油60克略拌，再将80克。
上海特产鲜肉月饼有什么特别，是不是给人吃的？ 上海月饼属于苏式月饼的一。其中鲜肉月饼，香糯可口，入口即化，是江南地区的风味月饼非常好吃。如果有可能还是要吃刚做出来的，外边是酥皮，用上等的牛黄油和面粉制成，里面是各种味道不同的肉馅儿，传统的就像是小笼里的馅儿，现在又加了抹茶味儿的奶黄采其他味儿的，种类特别多非常好吃。
