柿子里面有黑点能吃吗?是不是坏了 柿子里面有黑点是2113可以吃的。柿子中的黑点只是柿5261子中没有种子存留下来的4102种皮,成分和柿1653子中的其他成分是相同的,因此柿子里面的黑点是可以吃的。柿子里面有黑点是人工培育导致的。柿子里的黑点未培育之前是柿子的种子,然后经过不断的人工改良,使柿子的雌花失去了受孕结子的能力,只留下柿子种子的种皮在果肉中,就出现了柿子外表完好,但是果肉中有黑色的部分,并不是坏了。扩展资料:注意事项柿子虽美味,但吃时要注意,不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块;同时不要与含有大量蛋白质的水产品同食,因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石;另外糖尿病患者也不宜多食用。柿保鲜柿果保鲜主要控制措施有低温保鲜,低温气调保鲜技术以及采用化学药剂处理保鲜等方法。参考资料来源:—柿子
为什么柿子里常有黑点,吃了有无害? 那是柿子的种子的退化点,野生的柿子是有种子的,嫁接后就只剩下那个黑点了,就好象香蕉里也小点一样,放心吧
柿子剥开后肉里有黑点是怎么回事?
脆柿子削皮后有密密麻麻的小黑点,这种能吃吗 可以吃,一般情况下,脆柿子切开里面有黑点是很常见的一种现象,很多人都会遇到这种情况,它可能是过度成熟,也可能会氧化变质等等。种皮脱落脆柿子是经过人工不断的改良,使雌花无法受孕结果,从而在果肉内部留下种皮,所以才会说切开后里面有黑色的小点点。过度成熟脆柿子中含有一定量的单宁物质,在成熟的过程中,单宁会逐渐转换成糖分,如果说过度成熟的话,那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色,这种情况是正常的。氧化发应脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素,切开后暴露在空气中,这两种物质在一起发生氧化反应,从而就使脆柿子呈现黑褐色,果肉表面长小黑点。变质脆柿子的保存时间不是很长,如果保存不当,很容易就会出现腐烂、变质的现象,这样会让果肉长出黑斑,降低脆柿子的食用价值。
脆柿里面黑色的点点是什么?