脆柿是秋冬季节最2113常见的一种水果，一般在十月份就开5261始上市，其跟软柿不一样4102，既有柿子1653的香味，又有苹果的香味，所以很多人都喜欢用来做柿饼、柿汁、蜜柿等，那脆柿是哪个季节的水果？就是没熟的柿子吗？什么时候成熟？脆柿不是没熟的柿子，其又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。果重大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小，萼片上卷。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹。是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已经有400多年的栽培、加工历史，主要产地莲花镇。脆柿子和一般柿子一样，只不过脆柿子在“懒”的过程中不用温水，全用凉水，所谓的“懒”就是泡。用凉水泡柿子时间长一些。用温水泡，用的时间很短柿子就可以吃，但是泡的柿子软，不脆。另外，脆、软柿子是否削皮无关紧要，都可以，前提是要保证卫生。脆柿上市时间脆柿子是秋季上市的，柿子成熟的季节一般是在十月份，不过要看什么品种，一般小圆柿子霜降节就差不多了。大嚰盘柿子要稍晚点。中国吃网提醒，不要等熟软了，全体黄了就摘。放置一星期就全软了。就可以吃了，注意不能吃太多。。
脆柿子哪里的最好吃？几月份脆柿子上市呢？
脆柿什么品种好？ 你好我是农民三子表，很高兴为你回答这个问题，希望能帮到你。柿子的品种有很多我个人比较喜欢以下几个品种：1、甜脆柿属于落叶乔木植物。果实扁圆，可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。甜脆柿，又称脆柿，是柿子的一种，但是又与平常的柿子不同，不同在于脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。2、黑柿：果实黑色，单重150克，最大180克，产于广东海南西南部，果肉切开后棕黑色，又被称为巧克力布丁果。黑柿子比一般柿子甜度高，含糖度24%果实心脏形，经济价值高，产量高，种植2年后就可以产果，一般在10月上中旬就可采摘。3、日本三代斤柿：它是日本柿子第三代的变种，甜度对比上不算太高，果实个头大，每个均重250克，最大的可达到600克，栽植两年后就可结果，三年生的树每株产30公斤。四年的可株产40公斤。近年中国也有种植。4、日本甜柿：果实扁圆，平均每颗重200克，最大重300克，外观橙红色，糖度17度，抗旱能力较强，两年就可结果。
柿子如何快速去涩，柿子由于含有大量可溶性丹宁物质，涩味甚浓，故一般需经人工脱涩后再食用。
哪里产的柿子可以做柿饼？他们制作方法和口味上有什么区别？ 原来有这么多人喜欢吃这个啊。看看评论感觉自己快要破产了。怎么办怎么办？说过的话也不能不算数，…
