如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条？？ 如何腌制酸甜微辣爽口的白萝卜条？冬天的白萝卜水份多又甜。白萝卜有很多种做法，也可以生吃，又可以腌制。腌制的白萝卜条酸甜微辣，脆脆的很爽口，而且助消化、开胃。。
酸脆白萝卜腌制方法 准备材料：白萝卜、红椒、醋、冰糖、姜、花椒。一、第一步使用清水将准备好的白萝卜冲洗干净，如下图所示。二、然后将洗好的白萝卜切成条，用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上盐，腌制2-3小时。最后拧干水分。三、锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开，接着倒入醋。四、水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉，如下图所示。五、接着将冷却的花椒水倒入容器中，放入泡椒，将泡椒中的水也倒些进去。六、接着将之前控水好的萝卜条放入提前准备好的容器中腌制，如下图所示。七、最后密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储2天，这样酸脆白萝卜就做好了。
酸甜爽口脆萝卜条的做法步骤图，怎么做好吃 用料白萝卜 1个白醋 适量盐 适量糖 适量小米椒 1～2个花椒 若干粒酸甜爽口脆萝卜条的做法白萝卜去皮，也可以保留，然后按照自己的喜好将萝卜切条或者切片。（切记：不要把萝卜切的太薄，不然就没有萝卜爽脆的口感了）撒上适当的盐搅拌均匀，大约腌制半个小时，让白萝卜软化脱水去掉辛辣的口感，腌渍好后把盐水倒掉，不嫌麻烦的人可以再用清水冲洗一下，然后沥干水分。（由于我的懒，这一步也省略了…不过幸好影响不大）将小米椒、花椒、白醋、盐、糖调制成自己喜欢的口味；上一步骤没有经过冲洗的白萝卜本身已带有咸味，只需加一小勺盐在调料里就好，不需要太多。（最右边黑黑的小罐子真的是花椒，不是黑胡椒…）将萝卜条和调料放在密封盒（罐）里搅拌均匀。倒之前用沸水烫一下密封盒（罐）杀杀菌，保存的效果更好。放入冰箱冷藏保存，腌制几个小时就可以食用了，随着腌制时间延长，萝卜也会更入味更爽脆可口哦～小贴士想要花椒味出来腌制的时间就需要久一些，时间越长花椒味就会越浓郁。
酸脆泡萝卜的详细做法，以前在外面吃饭的时候，来上这样一叠泡菜马上会被吃掉，味道酸酸甜甜的，还带着脆脆的感觉！就想自己做做看！在网上找来配方自己试了试，味道不是很。
酸辣爽口脆萝卜，这道酸甜微辣，脆爽可口，解腻助消化，简单而美好的开胃小吃，正值秋冬之际你值得拥有！值得一试。
泡椒酸甜脆萝卜制作方法 常常在小饭店中看到泡椒酸甜脆萝卜这道小菜，吃过一次后觉得口感味道都很赞啊，于是回家自己琢磨制作一些，觉得不错，分享出来。食材 胡萝卜 2根 白水萝卜 1根 。
