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2020-10-07知识14

云南昭通镇雄县里有什么特色好吃的

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云南镇雄酸菜米线的做法

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昭通有什么特色美食? 永善花椒永善花椒是云南省昭通市永善县的特产。永善花椒具有颗粒大、色泽美、麻味纯、香味浓的特点。永善花椒获国家地理标志证明商标。永善花椒的图片 永善县境内日照时间长,昼夜温差大,空气、土壤、水质无污染溪洛渡花椒溪洛渡花椒是云南省昭通市永善县溪洛渡镇的特产。溪洛渡镇位于金沙江畔的永善县,受干热河谷气候的影响,境内盛产花椒。永善花椒以其色鲜味浓、油性重、麻味十足,是独具特色的调味佳品。花椒又称秦椒、汉椒等,是威信黑木耳威信黑木耳是云南省昭通市威信县的特产。木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤昭通苦荞昭通苦荞是云南省昭通市的特产。昭通苦荞为国家农产品地理标志保护产品。昭通苦荞的图片 苦荞又称鞑靼荞麦,是荞麦属蓼科一年生草本作物,在粮食分类中把它列为谷物,有“五谷杂粮,荞麦为王昭阳油糕昭阳油糕是云南省昭通市昭阳区的特色小吃。油糕是昭通人的传统小吃,是昭通人早点常吃的。金黄酥脆的油糕让人一吃难忘。昭阳油糕的图片 油糕以洋芋为主要原料,选用昭阳区高寒山区如小龙洞、靖安西魁梁子。

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亲们,请问一下最远在昆明这地段有米线机卖没。因为我是镇雄的。 有的。前卫营前兴路

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云南镇雄米线酸萝卜怎么做 洗干净之后切条,然后晾干,生姜大蒜辣椒剥好洗干净,然后加上适量盐、白酒、白醋腌制。如果想要红色,红皮萝卜是首选。超级简单

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云南镇雄羊肉米线汤配方? 羊肉米线制作方法1.高压锅加水,水开放入羊骨头焯水,倒去血水,捞出羊骨头;2.准备花椒,八角,草果,香叶,桂皮,生姜,装入调料盒;3.高压锅另加水,放入羊骨头,老卤汤,调料盒,盖上盖子卤制30分钟;4.关火焖1小时,更入味;5.准备米线;6.香菜切段,香葱切成葱花,大蒜切末;7.锅中加入水烧开,下入米线,煮断生后捞起;8.将香醋,生抽,辣椒油,香油,麻辣油,盐,调成料汁;9.米线盛在碗里,撕些羊肉码在上面;10.淋上料汁,浇点卤肉汤,撒上香菜,小葱。小贴士1、羊骨头先去血水,再另加水,放入羊骨头,老卤汤,调料盒,盖上盖子卤制30分钟;2、锅中加入水烧开,下入米线,煮断生后捞起,米线易熟不要煮过头了;

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