蒜蓉蒸鲍鱼怎么制作？ 鲍鱼：含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，含有丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中含有一种被 称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必须的代谢物质。具有养阴、平肝、故肾，还有双向性调节血压的作用。鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙疼、流鼻血等副作用。多吃也无妨。鲍鱼一定要烹制熟透，不能半生不熟的，有些人一吃鲍鱼就肚子疼，这是因为它的高蛋白质特难消化的缘故。【原料】中鲍10个【约500克】，蒜蓉、芹菜蓉、红辣椒蓉，香油、炸好的蒜油、耗油、淀粉、盐、味精、鸡粉。【做法】1、鲍鱼洗净、切成花刀。2、鲍鱼壳用开水烫过，码入盘里垫底，摆上鲍鱼。其它调味料和成蒸料。3、用小汤匙将蒸料填在鲍鱼上。4、放入沸滚的锅中蒸 5 至 6 分钟。将盘底的汁倒出、煮开、勾芡、浇在鲍鱼上即可。（希望能帮到你！O(∩_∩)O~）
蒜蓉蒸鲍鱼的做法，教你怎么做蒜蓉蒸鲍鱼，蒜蓉蒸鲍鱼就是将鲍鱼洗净，放入蒜蓉等各种调料，再上锅蒸熟而成的美味，制作简单，味道独特。那么蒜蓉蒸鲍鱼的做法是什么呢？。
做蒜爆鱼是水煮还是油炸？具体怎么做？ 油炸和水煮都不是，推荐用蒸的，这样鱼的鲜味才不流失。1.鲤鱼一条清洗干净，控水备用，蒜切小碎丁，姜切片。2.鱼身打上一字花刀，一点点料酒一点点盐一点点油把鱼涂抹均匀，放入姜片，锅中适量加水，摆盘放鱼入锅。3.蒸鱼过程中，准备好料汁（蒸鱼豉油，生抽，盐，糖）和干红椒切成丝或段，花椒，红辣椒和花椒用水稍微泡下，防止在油中炸糊。4.鱼装盘，铺上蒜末，浇上料汁，锅中加油（油稍多一些）烧热放入干红辣椒，花椒，煸香浇入鱼身上，撒入香菜即可上菜了！
蒜爆鱼的汁怎么调
蒜爆鱼的家常做法，蒜爆鱼真的是很简单的一道菜最主要的是不会做菜的人都会做的很好吃蒜爆鱼主要是调料只要调料调的好那么你这道菜就成功了做蒜爆鱼一般要用鲤鱼做出来比较。
蒜蒸鲍鱼的做法，鲍鱼，它的营养价值极为丰富，不但含有十分丰富的蛋白质，而且还有很多的人体必需的营养元素，例如钙、铁、碘和维生素A等，具有滋阴调经，平肝固肾，提高。
好吃到爆的蒜爆鱼怎么做 主料鲤鱼一条辅料蒜一头 辣椒适量蒜爆鱼的做法步骤1.将鱼洗净，出沥干水分，在鱼背切花刀。2.用料酒和盐，腌十分钟左右。3.备好蒜末，辣椒丝。用盐、糖、蚝油、醋、豉油等调好汁备用。4.水开后，将鱼放入锅内煮熟（5分钟）左右，将调好的汁浇在鱼身上，将蒜铺在鱼身上。5.锅烧热，倒入油，将辣椒花椒放入锅内炒香，注意别炒糊了。淋在有蒜的地方。
