香哈菜谱为您提供生汆丸子的做法图文步骤讲解，内附生汆丸子的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及生汆丸子的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
1.超市买的肉馅自己再剁剁，剁时加入葱、姜一起剁碎2.剁好的肉馅加入盐、葡萄酒、胡椒粉、面酱、少许糖、青蒜碎搅拌均匀3.生汆丸子纯肉馅的多，这次准备加点配菜，配菜。
汆丸子怎么拌馅？
生汆丸子汤的做法，生汆丸子汤怎么做请看步骤：1.猪肉馅加姜末 料酒 海鲜酱油 五香粉 花椒粉 盐少许 一起顺着一个方向搅拌 一直搅拌的手特别酸困为止 这样是为了将肉打筋道 。
汆丸子可以搭配什么蔬菜？ 汆丸子是比较受欢迎的色香味俱全菜肴，鲜嫩清淡爽口，汤色清澈肉味浓，搭配菜蔬令人胃口大开。简单介绍一下如何汆丸子：1，猪肉多选用瘦肉为主的肉，切好小丁，在用刀慢慢剁，把姜葱切末加入肉馅中继续剁，直至最细2，把肉馅盛入盆中，加入鸡蛋清和水用手顺一个方向搅打，到有黏性即可，加入适量的盐，味精，香油调味搅拌3，打开火，锅内加入凉水，用手挤成丸子形状，下入水中。待水开时撇去浮末，下入时令蔬菜，待菜变熟后就可盛出。注意事项：1，汆丸子可以根据自己买的肉类，鱼类要去腥加入适量料酒，牛羊肉要剁的时间较长，去掉肉中的筋，也要去膻味加入适量十三香、料酒2，不喜欢吃到葱姜末的，可以用葱姜打蓉或者用葱姜水替代。3，可以根据加入的菜蔬，煮的时间长短。比如叶类可以时间短些，冬瓜、山药要长些说到汆丸子可以加蔬菜，可以根据时令蔬菜，或者自己喜欢的口味，比如像菠菜、茼蒿，白菜，荠菜，小白菜、鸡毛菜，娃娃菜，冬瓜，丝瓜、萝卜、山药等冬瓜汆丸子萝卜丸子汤小白菜汆丸子
生汆丸子的做法，生汆丸子做法和材料都很简单，却味美又营养，很多人都喜欢吃，如果你家里有包饺子或者馄饨剩下的猪肉馅的话，不妨也试试吧。
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水汆丸子里面放什么菜
【裙带菜汆丸子汤】1.干裙带菜先泡水，调完肉馅基本就可以泡发；2.肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后。
汆丸子的技巧，冬天来了，除了吃涮锅子，平时吃菜也喜欢有个热乎乎的汤菜，放在保温的砂锅里端上桌，一掀盖子，哇！热气腾腾，饭桌上顿时充溢着股股暖流。。
