吃了面包会胀气吗 你好，因为面包含有蛋白质粉量比较多，吃了后胃肠汁出了腹胀的情况加剧了，你这个情况可以口服胃复安，吗丁啉，少吃难消化的食物。
面包店是如何防止面包老化，介绍下面包店是如何防止面包老化，保持新鲜的。
防止蛋糕面包发霉的小技巧，蛋糕面包霉变是霉菌繁殖的结果，霉变的蛋糕和面包易造成食物中毒，不可食用，因此对蛋糕和面包的保鲜处理就显得十分必要了。
怎样防止面包塌陷？ 怎样防止面包塌陷，相信很多烘焙新手都会遇到，在烤箱内膨胀好好的，结果出炉之后就收腰，回缩，口感粗糙，组织差，没有拉丝柔软感等，是什么原因造成呢？
什么物质可防止面包老化 面包的老化是因为面包里的水分被蒸发，以及面包的面粉被空气氧化。所以要延缓面包的老化就可以采取气体保护法，比如超市里买的薯片就是用氮气保存，时长可达1年。冰箱可以延长面包的保质期，但是，冰箱里的温度低，会使面包的水份遇冷凝结成小水珠。据我所知，生活中，除了吃的时候放微波炉里加热，面包没有什么延缓老化的方法。
如何防止面包老化 1、面包一旦冷却了及时密封2、不带馅滴面包冷冻保存，吃之前150度复烤一下3、制作面包时采用中种法或者汤种法4、相对于普通面包，油、糖含量高滴面包老化相对慢一点不过最好滴办法还是赶紧吃掉。
我要做面包如果不放发利面包改良剂会产生什么影响吗？影响会有的，如果您不加面包改良剂，当然也可以做出面包，但容易出现以下几个问题：面团搅拌时间若控制不好容易打过；。
