【考点】有关有机物分子式确定的计算．【专题】利用化学方程式的计算．【分析】某羧酸酯的分子式 C 20 H 30 O 5，1mol 该酯完全水解可得到 1mol 羧酸和 2mol 乙醇，则说明酯中含有 2 个酯基，结合酯的水解特点以及质量守恒定律判断．【解答】某羧酸酯的分子式为 C 20 H 30 O 5，1mol 该酯完全水解可得到 1mol 羧酸和 2mol 乙醇，说明酯中含有 2 个酯基，设羧酸为 M，则酯的水解方程式为：C 20 H 30 O 5+2H 2 O→M+2C 2 H 6 O，由质量守恒可知 M 的分子式为 C 16 H 22 O 5，故选 C．本题考查有机物分子式确定，为高频考点，题目难度不大，把握酯化反应中碳原子个数变化、官能团的变化为为解答关键，试题侧重酯的性质的考查．
羧酸酯 略(1)过量的甲醇使反应向正方向进行，酯交换反应进行得完全(2)(3)
羧酸和羧酸的反应 羧酸不能和羧酸反应，它是和有羟基的醇发生酯化反应.例如：乙酸(醋酸)会跟乙醇(酒精)反应生成带有特殊香味的乙酸乙酯.
羧酸和羧酸酯的α氢哪个酸性大，为什么 酮>；酯>；羧酸，通常是这样的，不排斥个别特殊的物质。因为α-H被deprotonate之后，越能稳定该共轭碱，则α-H酸性越强啊。而酯的烷氧基的O是给电子的，所以不利于稳定负电荷，而羧酸根本身即带有负电，当然稳定负电荷能力比酯还差
酯能和哪些物质反应 1水解反应酯水解后形成羧酸和醇，这是羧酸和醇反应生成酯的逆反应，最终也达到平衡.2醇解反应醇基团 OR'被另一个醇基团OR''置换的反应称为酯的醇解反应，酯中的酯的醇解反应在酸或碱催化下进行，反应机理与酯的水解过程.
羧酸与酯的鉴别 首先要区别酯和羧酸的不同羧酸有酸性而酯没有所以可知以使用碳酸盐或碳酸氢盐或活泼金属，但不能用道碱性太强的物质，也可以利用溶解性，一般酯不溶于水而且密度比水小.高锰酸钾一般不行回，除非羧酸和酯其中一个的烃基是不饱和烃基闻气味并不是最好的方法答，因为化学试剂可能具有毒性，所以一般并不能轻易去闻或尝
酯通式和羧酸通式是不是都是CnH2nO2？那他们的通式一样该怎么区分？ ①是。(化学式相同的酯和羧酸是同分异构体)②？从结构式(或简式)区分，即通过酯基COOR和羧基-COOH区分。？从化学性质等区分
