豌豆糕有哪些功效？ 原料：白豌豆500克，优质柿饼400克，白糖250克，青丝、红丝各50克，碱面、香精水、米黄食色各少许。制作方法：先将豌豆磨成瓣渣，用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添人2。
豌豆糕怎么做
豌豆糕的做法，豌豆糕怎么做请看步骤：1.1.去皮豌豆1.5斤，浸泡4-6小时2.用电饭煲煮到用手捻一下都烂3.，两勺面粉，两勺玉米淀粉，3勺糖拌匀4.平铺到蒸锅中，25分钟熟，凉透。
豌豆糕含淀粉吗 这个指定含 含有大量淀粉 含有大量的糖类 这个必须含 当然含淀粉啊 含淀粉的，根据品种或添加剂之后的含量有区别的 含啊，有规定比例的 不含 只有蛋白质 碘。
山西的豌豆糕怎么做？ 感谢邀请，豌豆是高蛋白、低脂肪、高纤维的食，可以提高机体的抗病能力和康复能力。虽然豌豆的营养很丰富，但是在我们饮食当中也属于一门冷门菜，因为它属于杂豆类，所以在我们制作的时候，很容易把它忽视掉，一般常见的做法有豌豆炒玉米粒或者是豌豆粥、豌豆面条、豌豆糕等等，一般都是用来做配角的，由于豌豆糕里边含的糖分油分是比较高的，所以我建议大家把买回来的豌豆进行泡制发芽，豌豆苗的营养价值比豌豆还会更高一些，豌豆苗的热量比豌都要低很多（下面动图中，大家可以把营养素做一下比较），并且胡萝卜素、维生素A的含量比较高，对于慢性病人和想控制体重的爱美人士、视力低下的患者都是有最大的帮助，一会儿我就把以前在电台做的节目，豌豆苗发制的过程以及制作的方式也分享给大家。一、现在为大家说说豌豆苗对咱身体的好处吧。1、如果你每天吃上100克左右豌豆苗中，它含有的蛋白质，就可以提高机体的抗病能力和我们康复的一个能力。2、如果你有眼睛疾病，适量吃豌豆苗就可以提高你的视力，缓解你的眼睛疾病，所含有的胡萝卜素可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。3、如果你排便不通畅，有便秘的症状，不妨吃些豌豆苗来试试，它。
吃豌豆糕会胖吗？ 决对不会。除非那豌豆糕是特大碗的-你吃几年都吃不完，你想象一下有多大吧！哈哈！
豌豆糕到底好不好吃？南方的我没吃过？ 很高兴回答这个问题，同时也欢迎大家关注热爱生活、影视和美食的我，大家互相支持，共同进步！说起豌豆糕，我在来太原之前确实是没见过，我到太原那年正是夏天，在街上有人就在卖豌豆糕，一份一份装盒，带走也方便。口感沙沙的，又凉又甜。豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原传统特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。1957年，豌豆糕被评为太原市“十大名吃”。豌豆糕除了香甜可口之外，也有一定的营养价值。豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率；柿子的营养素十分丰富，有益心脏健康，有养肺胃、清燥火的功效，可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血。同时柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。不在夏季时，就见不到卖豌豆糕的，我想吃的时候，就去吃自助，有的自助里提供豌豆黄，做法通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口。豌豆黄也很不错。以上是我的回答，如果大家觉得我的回答还可以，麻烦点。
