为什么中国人吃猪肉最多，而不是牛肉？ 请注意，本问题提出于 2011 年，问题经过两次大改动。原问题：既然牛肉好，为什么中国人吃猪肉最多？一次…
中国55个少数民族生活上的禁忌？ 1.畲族１）岁时禁忌。农历正月初一忌挑粪；初一至初四不扫地；初五早上“送年”，即扫地后，将垃圾在路口烧掉。除夕日至正月初三，以及正月十五日禁骂人，不能引火、点灯，。
白云猪脚，广东的正宗做法是什么？白云猪脚也叫白云猪手，是广东省广州地区特色传统名菜之一。它肥而不腻，酸酸甜甜，皮脆爽肉质酥烂，可轻松脱骨。做法是将猪手煮到软烂，晾凉后拌上调料，说起来简单，但是要想吃到好吃的白云猪手，需要付出的是时间，在这里把做法分享给大家。【食材】猪手葱、姜、蒜、料酒、辣椒、盐、糖【开始制作】—1、将猪手剁成小块，清洗干净后，上锅冷水入锅，水开后焯水5分钟，捞出，将猪手表面的血沫冲洗干净。2、锅中倒入可以没过猪手的水和白酒，比例为1：1，放入姜片，放入猪手，放入适量盐（平时炒菜的量），用大火将锅煮沸，转中小火煮50分钟。3、煮好后捞出将猪手放在凉水中，浸泡1分钟就再换一盆新的凉水再泡1分钟，一直到将猪手泡到降温。第二盆的凉水要用凉白开。4、准备一个容器，放入姜片、蒜片、辣椒段、白糖，适量盐，倒入致美斋白米醋和凉白开，比例为1：3，量要以没过猪手为准。搅拌一下，让糖、盐化开，放入泡凉的猪手，浸泡24小时就可以吃了。泡后的猪手皮脆爽，肉酥烂脱骨，酸甜爽口，非常好吃。不同品牌的醋做出来的味道是不同的，做白云猪手还是用广东醋味道才正宗哦。（本文由“江一鱼”原创制作，未经许可禁止转载抄袭，。
