豆豉辣椒火焙鱼 1.将小鱼干用温水泡三分钟，再用清水冲洗干净，沥水。2.把青红辣椒切成圈，大蒜和生姜切片。3.起净锅，不放油，用小火类似炒芝麻的方式，将小鱼焙干香后盛出。。
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豆豉香辣火焙鱼的做法，豆豉香辣火焙鱼怎么做请看步骤：1.豆豉用温水泡五分钟然后洗净滤干。姜切姜丝，葱切葱花2.锅中放油，烧至五成热时将姜丝小火煸香3。.
