做油焖大虾之前要绰水吗？
外卖的油焖大虾拿回来需要放水吗？ 放啤酒，味道好
做的油焖大虾，放了啤酒的可以吃吗 做菜时，特别是做海鲜（鱼、虾、蟹）、肉类时，放一定的啤酒，做出来的食材会比较嫩，肉质不会老，酒本身就有提鲜的作用
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