香哈菜谱为您提供花鲢鱼片豌豆尖汤的做法图文步骤讲解，内附花鲢鱼片豌豆尖汤的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及花鲢鱼片豌豆尖汤的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味。
【豌豆尖蘑菇豆腐汤】1.豆腐切小块，平菇洗净切成条状；2.豌豆尖择好洗净备用；3.锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟；4.加入2碗水，下入豆腐块煮开，加。
豌豆尖怎么掐，今天教大家豌豆尖怎么掐 酱油 10克 辣椒油 1勺 花椒粉 5克 香油 2滴 味精 5克 1.豌豆尖洗净 2.各色调味品放入碗中，调好酱汁 3 3.锅中烧水，水开后放入速冻。
神雕侠侣中洪七公吃蜈蚣的描写十分诱人，蜈蚣真的好吃吗？ 首先说一句，金庸先生写的武侠小说中的那些菜，的确是看起来挺让人有胃口的，但他老人家真不是厨子，这些菜也是全凭想象。至于味道…根本就是无中生有，杜撰出来的。曾经蔡澜先生就复制过他一道经典的二十四桥明月夜，也就是黄蓉做给洪七公吃嗨了的那道菜。做法简单来说就是把金华火腿平锯开，然后用电钻掏24个洞，塞上豆腐球，上笼旺火蒸8个小时左右。只吃豆腐，不吃火腿。蔡澜先生第一次吃后回忆说，这道菜实在难吃之极。火腿没有处理过，非常咸。而且根本也没有想象中的豆腐能吸火腿的味，反而寡淡的一点味道都没有。所以按照金庸先生的做法，只能是浪费火腿，还浪费豆腐。后来这道菜蔡澜先生和镛记的大厨共同改良了好久，才最终能把这道菜做到没那么惊艳，但起码能吃的地步。金庸先生名门达贵出身，会吃，金庸也能吃，但毕竟不是厨师出身，他对厨房的一些东西还是不太了解的。你看他的文字能口水直流，而真正让你吃到，你的头绝对摇得像波浪鼓一样。所以，他在《神雕侠侣》中描写的炸蜈蚣也是一个道理。他应该从来没有吃过蜈蚣，不知道蜈蚣根本没有像虾一样的肉，而且连蜈蚣的习性都不太了解。首先蜈蚣是不吃腐肉的。蜈蚣是掠食性的生物，生活在阴暗潮湿的角落以及树叶枯。
