西贝莜面村（利和广场店）的羊肉锅锅好不好吃 材料大鱼头半个（约300克），白萝卜半个，料酒一匙，小葱5根，姜一块，盐适量，白胡椒粉适量，香菜少许。做法1.大鱼头洗净，用少许盐和料酒拌匀腌制十分钟；2.不粘锅倒入适量油，烧到三四成热时，放入鱼头两面煎黄，煎的时候可以在油里放一点点盐，免得油向外溅；3.小葱扎成一把儿，姜切片，白萝卜去皮切薄片备用；4.取汤锅，将煎好的鱼头放入，同时放入小葱和姜片，加适量水（水要一次加足），大火烧开，转小火煲煮20－30分钟至汤色浓白；5.放入白萝卜片，再次沸腾后转小火煮10分钟，调入盐、白胡椒粉和香菜即可。
西贝莜面村 奥园广场店怎么样 菜品味道不错，环境也很好，尤其是服务很满意！如果份量再多一点就更好了！
西贝莜面村（马成时代广场店）的羊肉水饺好不好吃 材料葱，猪背里脊，粗盐，淀粉，甜面酱。做法1.取4-5条葱的葱白部分，对剖开，再改成细葱丝，用清水浸泡一下去掉呛味2.猪背里脊一块，剃去肥筋，切成肉丝。做这道菜感觉肉丝不要切太细。肉丝里加3小勺清水和少许粗盐，用手按一个方向划圈和肉丝，和上一分钟，保证肉丝充分吸水。再加入一勺半淀粉，洒几滴水吧淀粉打湿，和转上浆。3.【甜面酱】，用大约1/2小勺的黄酒和大约1/3小勺的生抽稀释一下，耐心和转。印象中的京酱肉丝有一股回甜，而这次买的干黄酱比较偏咸又略微回酸，于是我又加了一勺半多的白。调这碗酱的时候，最好是一边尝一边一点一点的放调料，避免过甜或过咸。调好的酱汁，是比较浓稠的，如果水分太多会有些影响最后的效果。4.葱白丝沥干水分，铺在碗底。锅里入油烧热，加肉丝滑炒至9成变色，倒入前面调好的酱汁，快速翻炒让浓稠的酱汁均匀地包在肉丝上。炒好之后，锅底有清油反渗出，而没有多余的酱汁、水分。5.炒好的肉丝沥一下油，趁热倒在葱白丝上，就好了。
西贝莜面村（碧江广场店）的干锅花菜好不好吃 材料主料：连皮五花猪肉400克，青蒜2根，青椒1颗，红椒1颗，姜片5片调料：红油豆瓣酱，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。6、投入青蒜白及红、青椒。7、翻炒至青蒜白及红、青椒断生即可。8、最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。
西贝莜面村（太奥广场店）的烤羊排好不好吃 材料干的珊瑚草40-50g泡发，青瓜1条，醋，香油，蒜蓉，辣椒酱，盐，香菜做法1、先将泡发好珊瑚草洗净滤干放置盘中，青瓜切丝放在珊瑚草上面后开始调味；2、香油两小匙、辣椒酱（根据个人口味）、醋3匙、盐一匙、香菜，拌匀即可。
西贝莜面村（上海我格广场店）的烤羊腿好不好吃
西贝莜面村 皇寺广场店怎么样 很棒的餐厅，有特色，环境好，服务员都很热情很有意思，东西挺有意思的，尤其是杂粮框，建议在包房消费，散台很闹
