菱角的功效和作用，菱角的功效和作用，菱角是我们平常非常喜欢的一种食物，可我们在吃菱角的时候知道菱角的功效吗？现在让我们看一看。
菱角怎么吃？_菱角吃法大全？
菱角的功效与作用21131.补脾益气菱角生食5261有清暑解热作用，熟食则有4102益气健脾功效。2.抗癌1653菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。3.减肥菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。4.缓解皮肤病菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。菱角的营养价值菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
介绍菱角的基本信息，为网友提供菱角的功效与作用等菱角的相关信息。
请问哪地方有卖菱角？ 微山湖产地直销
菱角要煮多长时间才熟 买菱角的时候，要一看2113二闻，检验其新鲜5261程度。一看：看颜色是否4102光鲜，不能买那种颜色次1653了的，外表皮有磨损了的。二闻：闻气味是否带有臭污泥的味道。因为菱角是生长在水面上的，新鲜的不可能带有臭污泥味的。有异味了，就说明它受了热，焖出味儿来了。严格地讲，能吃到生的好菱角，对于大多数人来说，也是一种缘分。因为菱角由嫩到老、隔的时间很短。而且菱角的生长有很强的区域性，本身又不值钱，不可能用空运的办法。因此，很多情况下是产地的人在独享。煮菱角一般是用大火煮15分钟，再用小火焖10分钟就差不多了。仅供参考。
