酱油，蚝油，海鲜酱的主要原材料是什么？制作工艺及添加剂都有那些？ 酱油是一种成份复杂的咸味调味品。天然发酵酱油是用大豆，小麦和食盐加曲发酵制成。蚝油是以牡蛎（也叫生蚝）的汁经发酵酿制而成的。鱼露是将小杂鱼腌制后发酵提炼的调味液。酱油，蚝油，鱼露制作工艺都得发酵，口感都是咸鲜囗味。
海鲜酱油和蚝油和在一起可以吃吗 完全可以，这两样都是调味品，一起吃不会起什么反应的。海鲜酱油是特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，颜色跟生抽差不多，但比生抽色泽亮丽，特点是：口味鲜美，海鲜风味悠长持久，主要适合点蘸、凉拌。蚝油不是油质，而是在加工牡蛎时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料。由于牡蛎的蛋白质中含有人体必需的缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸，营养价值也高.
蚝油和酱油分别适合什么烹饪场合？ 烹饪场合这个词用得不够准确，原谅我找不到更合适的表达方法了，谁有更好的描述请修改问题。
海天蚝油是什么口味的 可以代替海鲜酱油吗 蚝油不可以代替酱油。蚝油含有淀粉的成分，一般淋在菜上直接食用。酱油是流体的，用处比蚝油多。如果用蚝油代替酱油炒菜，一是会糊锅，二是炒的菜不清爽，不好看。
蚝油能和海鲜酱油一起熬吗 一个是动物制品、一个是植物制品，都是调味制品。可以一起熬一起吃。
海鲜酱油是不是蚝油？？？ 不是，酱油和耗油是两种东西！
