如何自制奶油花生米 菜谱 奶油花生糖做法重庆小吃奶油花生糖的做法详细介绍所属地区：重庆小吃工艺：爆炒法奶油花生糖的制作材料：川白糖23.5公斤，花生仁22.5公的，奶油2.5公斤，小苏打500克，食盐150克，生产油150克，液体葡萄糖3.75公斤，香兰素30克。奶油花生糖的介绍：奶油花生糖系重庆冠生园食品厂著名产品，已有40多年历史。其制法系由花生巧克力脱胎而来，不但有花生制品酥松脆的共同特点，而且在香甜中有咸味，使口味更舒适鲜美。早在40年代就受到中外消费者的赞誉，现仍保持了该产品原有的特色。奶油花生糖的特色：规格：正方形，颗粒要完整均匀，底面光洁，侧面可见花生仁颗粒。每公斤180～200颗。色泽：糖体和花生仁均为谷黄色。组织：松脆细腻，无绵软现象。口味：香甜，酥松脆，微咸，无异味。教您奶油花生糖怎么做，如何做奶油花生糖1.花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。2.端锅后下小苏打和香兰素：先将小苏打和香兰素用水调全成浆糊状，边下料边炒动，下锅后炒动20～30次，即可倒上案板，摊开、刮平，冷却后用滚刀成型。3.操作要迅速，。
奶油花生米的做法1.花生仁先炒脆并精选：糖水熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至。
奶油五香花生米 菜谱：0/关注：117/粉丝：15 菜谱大全 家常菜谱 家常菜 凉菜 素食 晚餐 私家菜。京ICP备14030359号/京公网安备11010802026928 Copyright ？ 2003-2020MEISHIJ CO.，LTD.
奶油花生米的做法 奶油花生米做法原料：花生米10千克 食盐300克 糖精10克 五香粉200克 奶油200克 热开水3千克步骤：1.将颗粒肥大匀净、表皮齐全的花生米放在沸水中浸一下马上捞起，放入缸中。2.将食盐、糖精、五香粉、奶油等，冲入热开水拌匀。然后倒入花生米缸中，搅拌均匀，用布盖好，浸泡40分钟，取出，稍晾干待用。
五香、奶油花生米的具体做法
奶油花生米是怎样制作的？ 奶油花生米：原料：花生米(干)150克，奶粉50克，面粉50克，水淀粉50克，蛋清少许。做法：1.将花生米放在用奶粉、蛋清、面粉、淀粉调制的糊浆里滚一下取出。2.入油锅后，将花生米炸至金黄色捞出。控油、晾凉即可食用。特点：酥脆奶香。蒜泥花生米原料：花生米150克，面粉、酱油、糖、精盐、胡椒粉适量，蒜2～3头。做法：1.花生米用油炸过后，放凉(街上买的五香花生米也可)。2.在碗中放面粉、酱油、糖、盐、蒜(剁成末儿)、胡椒粉，搅成糊状，放入花生米一同拌匀。3.烧热油锅，投入花生米(慢慢投入)，炸至焦黄色，放凉即成。特点：此花生米伴有蒜香，别具风味。
奶油味花生米怎么做
怎样做奶油五香花生米？ 怎样做奶油五香花生米，最近几天一直在研究做面包的事，所以就先上个简单的吧.虽然简单，可是吃起来却是非常的有味呢
如何巧做奶油花生米？ 生花生米500克，桂皮、茴香各4克，糖精0.25克，白糖也可以，根 据个人口味加入，香草油100克。首先将桂皮、茴香加水100克，用小火煮20分钟后备用。然后将生花 生米放在沸水。
五香、奶油花生米的具体做法 原料配方花生米10千克食盐300克糖精10克五香粉200克奶油200克热开水3千克制作方法1.将颗粒肥大匀净、表皮齐全的花生米放在沸水中浸一下马上捞起，放入缸中。2.将食盐、糖精、五香粉、奶油等，冲入热开水拌匀。然后倒入花生米缸中，搅拌均匀，用布盖好，浸泡40分钟，取出，稍晾干待用。3.将清洁黄砂入锅炒热，再倒进花生米不停地翻炒，直到噼啪作响，取出几粒花生米。如果用手轻易捻得下皮，花生米肉呈象牙色，吹晾以后，用牙咬时感到发脆，即可起锅，筛去黄砂，冷却即成。蜂蜜花生米原料配方上等花生米100千克面粉41.3千克淀粉2.6千克砂糖粉16.1千克蜂蜜15千克水12千克食盐3千克发酵粉100克味精100克植物油少许制作方法1.将面粉、和糖粉混合成固体混合料。2.将蜂蜜、水、盐、发酵粉、味精、植物油混合成液体混合料。3.将选好的花生米放入糖衣机内，边旋转边撒入配好的液体和固体混合料。4.然后将其放入油锅中炸4～5分钟出锅，待自然冷却后即为成品。产品特点色泽棕黄，蜜香酥脆，咸甜适度
