果蔬盐水浸泡去农药残留什么原理？ 很多人都担心市场上买来的蔬果有农药残留，于是在吃之前各种浸泡人们总喜欢冲洗蔬菜瓜果时加点盐，认为盐能杀菌，自然也能去除表皮残留的农药，甚至有些商家还专门推出了蔬果洗涤盐。这么做到底有用吗？盐是百味之王，是人们最常用的一种调味品。如果烹调或凉拌菜不添加盐，那简直是无从下口。另外，盐除了调味之外，还有杀虫作用，可杀灭蛞蝓、蜗牛、水蛭一类附有粘液的软件动物（昆虫）。但是，蝌蚪君要告诉你，“盐水可有效祛除农药”之说是没有科学依据的。因为盐的化学成分比较稳定，不易与其他化学成分发生反应，所以即使在水中添加一定量的盐来浸泡果蔬，实际起作用的主要还是水。所以，真相就是—清水反复冲洗即可有效去除蔬菜中的农药残留。网上关于盐水、洗涤盐水、小苏打水、面粉水及淘米水等等实验很多，老百姓可能越看越晕。但事实是，这些方法在去除农残方面各有特点，而且实验环境受到温度湿度仪器等各种因素的影响，不能一概而论。网上关于各种办法去农残的实验有很多实验仪器和环境也各自不同其实，要想清洗果蔬表面农药残留，最简单的方法如下：1、碱水大部分农药呈酸性，用碱水浸泡可起中和反应，清除蔬菜残留的农药效果更好。所以清洗果蔬。
淡盐水浸泡果蔬真能洗掉农药残留吗？ 淡盐水仅对部分农药残留有清洗左右，但是效果也不是很明显，可以使用未来夫果蔬清洗片之类的果蔬清洗产品，既能保证高效的去除果蔬表面农药残留，又能保证清洗后没有二次有害物质残留
用淡盐水浸泡果蔬，可以去除农药是真的吗？ 盐虽然能够杀菌杀虫，但是对农药残留确实束手无策，用淡盐水来清洗果蔬上的残留农药根本站不住脚，与其费心思加盐做淡盐水，还不如直接用流动的水清洗来得有效。
是真的吗？用淡盐水浸泡果蔬可以去除衣药？ 大家应该知道盐可以杀菌，既然如此，自然有不少人认为淡盐水也能够清除果蔬上的农药残留，所以不少人在清洗瓜果蔬菜的时候都喜欢在水中加点食盐，起到“二次清洁”的作用，。
用盐水泡果蔬，真的能洗掉农药残留？ 蔬菜水果中的农药残留是消费者普遍担心的问题，于是很多人喜欢在清洗果蔬时放点盐，认为能更好地去除农药，真是这样吗？盐，也就是氯化钠，性质比较稳定，而且水溶液呈中性，很难与农药等化学物质发生化学反应，当然也就起不到去除农药的作用。泡水果蔬菜时加点盐，跟直接用清水泡的效果并没有多大区别。目前国家允许使用的农药毒性都比较低，对蔬菜水果中的农药残留量也有严格规定，而且果蔬本身能够对农药进行一定程度的降解，所以买回来的果蔬用清水好好清洗就可以放心食用，可先用流水冲洗一下，再浸泡15分钟，取出后再流水冲洗一下。注意并不是浸泡时间越久，农药去除越多，相反，长时间浸泡会导致农药被果蔬重新吸收。如果就是感觉清水洗不放心，非要加点什么的话，可以选择加点食用碱或小苏打，因为目前农民使用的多数农药都呈酸性，比如有机磷农药和氨基甲酸酯类农药，加碱清洗可以对酸性农药进行中和，更利于去除。还有人用淘米水清洗果蔬，因为淘米水也呈弱碱性，同样有助于分解有机磷等农药。然而，每次洗蔬菜水果之前要先淘米？是不是太麻烦？除了加碱，加点果蔬洗涤剂也可以。果蔬洗涤剂的有效成分是表面活性剂，能够帮助去除渗透到蜡质层中的农药，但是要注意。
怎么洗菜才正确 用盐水浸泡
用盐水浸泡可以把蔬菜水果上的农药残留清除吗 很多人都担心市场上买来的蔬果有农药残留，于是在吃之前各种浸泡 人们总喜欢冲洗蔬菜瓜果时加点盐，认为盐能杀菌，自然也能去除表皮残留的农药，甚至有些商家还专门推出了。
