汤圆的皮是用什么做的？ 1.将糯米粉倒入大碗中备用。2.在糯米粉中倒入少量清水，用手将糯米粉揉捏均匀。3知道把糯米粉揉捏至表面光华。4.用手拿一点和好的糯米粉，用双手压扁后，弄成凹形。
赖汤圆的主要成就 上世纪五十年代赖汤圆经改造成为国有饮食门店，继承了传统的制作工艺，生意更旺，蜚声海内外。声名远播的赖汤圆为了满足更多的消费者品尝赖汤圆的愿望，特成立了汤圆心子加工坊，专门生产赖汤圆心子供应国内市场。它的汤圆心子也供不应求，年销售量达300万公斤。甚至卖到海外，受到外生活费游降外国人的青睐。1990年12月赖汤圆再次被成都市人民政府，命名为“成都名小吃”。1998年，赖汤圆心子参加商业部优质产品评选，获商业部颁发的“金鼎奖”，并荣获了天府食品博览会金奖。“赖”字牌商标被四川省政府评为“著名商标”，企业被成都市人民政府授予了“市级先进企业”称号。
做汤圆心子需要些甚么材料，怎么做才好吃 将花生和核桃仁切细4，煮七八分钟至汤圆熟11，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干6.汤圆的馅料就做好了7.锅里放入白芝麻干炒，一点一点加入，然后搓成光滑的汤圆10汤圆主料糯米粉200克白芝麻100克辅料花生仁(生)200克核桃(干)30克红糖20克猪油(炼)15克汤圆的做法1，加入适量红糖和猪油，然后挖空.用快烧开的水，开中小火，将糯米粉揉成干湿合适的面团8.放入水快烧开的锅里，炒熟5，然后去皮
汤圆都有哪些种类？你最喜欢吃哪样？ 元宵节是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。因历代这一节日有观灯习俗，故又称灯节。元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五真正作为民俗节日是在汉魏之后。东汉佛教文化的传入，对于形成元宵节俗有着重要的推动意义。在我们中国，元宵节是我们的传统佳节，吃元宵(汤圆)也是全中国所有家庭必不可少的美食。然而对于汤圆的描述，我不在这细细说了，因本人对如何做汤圆不是很了解，只是对吃汤圆还算会吃，为了适应大众的需求，做汤圆的厂家都会做出很多种口味的汤圆，有？？芝麻，花生，猪肉，枣泥，核桃等等很多种馅，喜欢哪种可以选择哪种。而对于我来说，元宵节买汤圆一般会买两种，我比较喜欢芝麻馅的，而我的家人有喜欢猪肉馅的，也有喜欢枣泥馅的，所以折中选择两种，不能买多了，怕吃不完浪费了。？
四川名小吃赖汤圆的具体做法，赖汤圆乃是成都名小吃之一，吃时有三不粘不粘筷、不粘碗、不粘牙的特点，质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜且风味别具。。
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