牛胸油怎么做更好吃，可以推荐一下吗？
牛肉里的肥油有好用处吗？烙饼什么的？ 也可以把油炸出来，和辣椒油一起做红油
我想做牛杂，但在冷冻市场买回来的牛肠很多肥油在里面，自己试了下直接做，结果很油腻！后来又试试把牛肠 牛杂面里的牛杂就是牛肠子，不过那东西洗起来很麻烦，你要把肠子翻过来，或者你干脆拿剪子剪开，用刀把油刮干净，然后用食盐和醋来反复揉搓。
请问牛脂肪油怎么用才好吃，自己家用牛脂肪熬的 牛脂肪很容易凝固，所以不适合炒菜。牛脂肪可以做火锅底料，做好后凉下来就是凝固的一块一块的，方便携带。现在很多四川的火锅底料，偷工减料，不用牛脂肪油，而是用植物油，但植物油并不能凝固，于是就加石蜡凝固。建议你用牛脂肪炼出来的油，做火锅底料，做好后凝固了，就切成一块一块的，可以送朋友，也可以自己吃，放冰箱冰冻保存可以放很久。具体火锅底料，你可以在网上找找配方，做起来不难。另外，这种自制的火锅底料，还可以做酸辣粉、牛肉面等各种浓香的粉面用。
请问，有谁知道牛肉油(煮出来的肥油)有什么用处？ 用牛油炒面，做油茶面，特香，加点芝麻。
牛脂肪油怎么吃？ 做烧烤。牛肥油是完全可以吃的，实际上牛肥油就是从牛脂肪组织中提炼出的油脂。而且从牛肥肉中去提炼牛肥油，我们使用牛的脂肪组织作为原料，在经过加热之后就可以提炼出。
牛肉上的肥油能做什么？ 可以用来做葱花饼、炸红油、煮油留着做菜等。炸红油需要材料：辣椒、牛油、盐、芝麻适量。牛油葱花饼需要材料：面粉1000g，豆渣200g，牛油适量，葱一把，盐适量，油适量。熬油需要材料：牛油适量。牛油葱花饼具体做法：1、把豆渣与面粉拌均匀后用温热水和面。面团醒30分钟。2、将牛油切小丁，和葱末混在一起。3、取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少许盐巴，然后把牛油葱花丁均匀铺在上面。4、把面两边对面对卷起来，捏合接缝处擀成饼胚。5、平底锅放少许油，饼放进去烙的两面金黄即可。炸红油具体做法：1、将辣椒剁碎，加盐、芝麻放入锅中。2、将牛油放入锅内烧化。3、搅拌成糊，煮一会儿即可。牛油熬成油做菜做法：1、直接将牛油块放入热锅融化，煮一会倒入容器内即可。
牛肉上的肥肉油怎么吃？ 作为一个深度牛肉爱好者，分享一下自己在吃牛肉过程中处理牛油的一些小心得。首先牛油个人认为分为两种。一种是纯肥的，这种一般推荐直接切成小块，油炸。炸至金黄色，外脆内嫩，平时早餐吃面条放一点，还是不错的，并且不腻。还可以炸完之后做牛肉火锅，炸好的牛油渣和炸出的牛油，用来吃牛肉火锅最不错了。我经常把多余的肥肉留着，想吃牛肉火锅了就都炸了，牛油锅底必不可少的一道程序。另外一种就是看似是肥肉，其实还有点筋。通俗来说就是我们常说的牛黄金。这个部位的肉可以用高压锅压个三十分钟，自己做点蘸料，切成薄片蘸点蘸料，也还不错。也可以选择切成薄片，在家用烧烤锅烤，和外面烧烤吃的牛黄金一样的。希望对你有所帮助哦。
