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炒粉丝怎么做，炒粉丝很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
木桶肥牛的做法，木桶肥牛怎么做请看步骤：1.A料：龙口粉丝一小卷洗净，金针菇一小把去根洗净，生菜叶子洗净2.肥牛卷入锅中焯水捞出沥干水分，不宜煮太久，唰一会就好了，。
直接放木桶烫熟牛肉的做法 材料调料：香菜叶、葱花各1克，红尖椒块20克，姜片、蒜片各5克，卤水2千克，味精7克，鸡精1克，蚝油2克，湖南辣椒酱5克，阿香婆辣酱5克，湿淀粉2克，香油、红油各1克，花生油20克，高汤500克。做法1、牛腱子肉用清水浸泡1小时，控干水分入烧开的卤水中小火卤1.5小时至熟，取出250克卤好的牛腱子肉切长3厘米、宽2.5厘米、厚0.5厘米的片。2、锅内放入花生油，烧至七成热时放入红尖椒块、姜片、蒜片、湖南辣椒酱、阿香婆辣酱小火煸香，入牛腱子肉片、蒜瓣、高汤小火焖5分钟，用味精、鸡精、蚝油调味，用湿淀粉勾芡，淋香油、红油出锅装入木桶内，撒香菜叶、葱花点缀。
怎样做木桶肥牛谢谢了，大神帮忙啊 大家都喜爱吃木桶肥牛吧，下面本人就阐述一下它的具体做法。首先要准备的就是一种名叫湘味地道的湖南辣酱。这个是必须有的，其次就是肥牛了，这个那都买的到 到超市买切好的就行（小心表买成培根了）再有就是金针菇了！买回来的辣椒酱不能直接用需要制作一下。酱的制作：湘味地道半瓶，桂林辣椒酱一瓶，干开洋50克，瑶柱50克，金华火腿粒少许，菜籽油100克，猪油 100 克，湖南辣妹子两勺，（没有可以不放）洋葱，姜末，蒜末，料酒少许。炒锅上火，下入猪油和菜籽油，放入洋葱，蒜，姜末炒香，然后倒入所有酱料推炒。大火炒开转小 火熬制。大约十分钟左右就可以了，注意看火表糊了哈。炒好的酱成入碗中就可以制作美味的木桶 肥牛了！原料：肥牛一斤，金针菇二两，生菜二两，蒜片，葱丝，姜片，干辣椒，芝麻适量！做法：肥牛，金针菇，要先分开飞水，这样干净。肥牛切五厘米左右的段，金针菇去跟切段，生菜洗净！炒锅上火下入做好的酱，（酱的多少因喜好而定）到入开水成为酱汁。用糖和生抽鸡精料酒调味 放入金针菇和生菜煮开后用漏勺捞出金针菇和生菜放入木桶内垫底。再把肥牛放入锅里煮熟后连汤 倒入木桶内（汤的程度要刚好露出少许肥牛）。然后将蒜片，葱丝，姜片和。
【麻酱金针肥牛】1.锅中放入适量水加热至沸腾，放入肥牛片焯烫至变色，捞出备用；2.金针菇洗净，过沸水焯烫30秒，捞出沥干水分；3.芝麻酱中逐渐加入凉开水，调至适宜浓稠度。
木桶肥牛怎么做正宗 主料：肥牛片250克、金针菇2113100克、粉5261丝1小把辅料：郫县豆瓣2大匙、酱油1大匙、老4102陈醋16532大匙、料酒1大匙、糖少量、盐适量、鸡精适量、香葱2根、姜3片、蒜5瓣、干辣椒3根制作方法：1.豆瓣酱剁碎，姜切姜末，蒜切蒜末，香葱洗净切葱花，粉丝用开水泡发，干辣椒剪成段去掉籽；2.金针菇去根部，洗净，用少量油炒断生3.将金针菇铺在一个深盘底部待用；4.锅烧热放油，爆香豆瓣酱、蒜末（一半）、姜末；5.加入3碗肉汤（或者开水），料酒、酱油、醋、盐、糖，烧沸；6.放入肥牛片和粉丝汆熟，肥牛片变色即可，起锅前淋少许醋；7.连汤将肥牛倒入大盘中，将剩余的蒜末撒在上面；8.锅洗净，倒入适量油，放入干辣椒段，待辣椒段变色（注意不要炸糊了）捞出，剁碎撒在肥牛之上9.油烧至十成热（冒烟）浇在肥牛之上，撒上葱花即可
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