猪肉和牛肉哪个所含有的热量高？ 猪肉有瘦有肥，牛肉以瘦肉为主，比较起来，牛肉脂肪\\热量更低猪肉(瘦)含量(每100克)热量(大卡)143.00 碳水化合物(克)1.50 脂肪(克)6.20 蛋白质(克)20.30猪肉(肥瘦)含量(每100克)热量(大卡)395.00 碳水化合物(克)2.40 脂肪(克)37.00 蛋白质(克)13.20猪肉(肥)含量(每100克)热量(大卡)807.00 碳水化合物(克)0.00 脂肪(克)88.60 蛋白质(克)2.40牛肉（背部肉）含量(每100克)热量(大卡)193.00 碳水化合物(克)3.00 脂肪(克)12.40 蛋白质(克)17.40牛肉（小腿肉）含量(每100克)热量(大卡)122.00 碳水化合物(克)0.00 脂肪(克)3.30 蛋白质(克)23.00牛肉（肩部肉）含量(每100克)热量(大卡)342.00 碳水化合物(克)0.00 脂肪(克)31.70 蛋白质(克)14.10牛肉（臀部肉）含量(每100克)热量(大卡)117.00 碳水化合物(克)0.90 脂肪(克)2.60 蛋白质(克)22.60
猪肉和牛肉哪一个脂肪含量高啊？ 猪肉的高～牛肉的营养价值挺高的
猪肉的脂肪含量是不是很多？是不是比羊肉牛肉鱼肉之类的都要多？
猪肉脂肪高还是牛肉脂肪高？ 首先，把牛肉和猪肉的硬性指标对比一下，看看：相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、叶酸等微量元素都比猪肉高。所以，吃牛肉比吃猪肉好。另外，国际营养学会报告中指出：动物越小，蛋白越好。相对于体量较大的牛来说，猪肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鹅、鸡、鱼、虾等。蛋白含量最高的为虾类。但由于我国农村普遍存在的生猪饲养的方式落后，急性催肥和卫生达标难，使得猪肉的安全性很难保证。而与此相比，只要没有新的疫情，牛羊类的饲养则更有保证。所以在现实生活中建议选择牛肉。
有人说牛肉不如猪肉好，是因为牛肉脂肪含量高。 首先，把牛肉和猪肉的硬性指标对比一下，看看：相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、叶酸等微量元素都比猪肉高。所以，吃牛肉比吃猪肉好。另外，国际营养学会报告中指出：动物越小，蛋白越好。相对于体量较大的牛来说，猪肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鹅、鸡、鱼、虾等。蛋白含量最高的为虾类。但由于我国农村普遍存在的生猪饲养的方式落后，急性催肥和卫生达标难，使得猪肉的安全性很难保证。而与此相比，只要没有新的疫情，牛羊类的饲养则更有保证。所以在现实生活中建议选择牛肉。
瘦猪肉和牛肉、鸡胸肉的热量、蛋白质相差无几，为何许多健身者都忌吃？
鸡肉猪肉牛肉羊肉的热量分别是多少 1、鸡肉2113热量5261111千卡（100g）2、猪肉4102热量320千卡（100g）3、牛肉热量106千卡（100g）4、羊肉热量109千卡（100g）扩展资料：肉类食品营养1653价值1、肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。2、肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。3、肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。4、肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是肝脏，每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D，比如每100克猪肝含维生素A8700国际单泣、羊肝为29900国际单位。5、肉类中含糖。
鸡肉猪肉牛肉羊肉的热量分别是多少？ 鸡肉的热量大约是130千卡/每5261100克。猪肉的热量是4102395千卡/每100克1653；脂肪是37克/每100克。羊肉的热量是203千卡/每100克；脂肪是14.1克/每100克。牛肉的热量是125千卡/每100克；脂肪是4.2克/每100克。肉类中的蛋白质：一般说来，肉类食物中最有营养价值的营养素是蛋白质，平均含量为 1 0%～2 0%。肉类蛋白质能被人体很好地吸收和利用，属于优质蛋白质。肉类脂肪含量：肉类食物中的脂肪含量为 7%～5 0%，脂肪能给肉类食物带来良好的口感，使肉吃起来很香，同时，脂肪也为人们带来大量的能量。脂肪产生的能量又较高，如果摄入量过大，人们进食后对身体不利。肉类中的矿物质：肉类的矿物质含量大约为 1%左右，包括钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯、铁、锌等多种常量元素和微量元素。尤其是肉中所含的铁、锌，既丰富又易于被人体吸收，是人体锌的最好来源。肉类中的维生素：肉类食物还是人类 B 族维生素的主要膳食来源，也是维生素 A 和生物素及叶酸的重要来源。特别是动物内脏中的 B 族维生素以及肝脏中的维生素 A，其含量更是异常丰富，是人类获取这些维生素的重要途径之一。
猪肉，牛肉，鸡肉中脂肪含量最少的是哪一个？ 猪肉，牛肉，鸡肉中脂肪含量最少的是鸡肉。1、这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。2、瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克猪肉脂肪含量为6克，但是一般的带点肥肉的猪肉脂肪含高达37%。3、每100克牛肉脂肪含量：2.3克，牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
